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2023-10-18
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今晚同朋友慶生，專登book了呢間餐廳，因為見網上都多人好評。餐廳環境好靚，好高檔，令人好舒適，開心。而且價錢又唔算太貴，都是一般的西餐價格，所以非常之唔錯。餐廳平日都超級多人，好快已滿座了，大家都好開心咁聚會或慶祝，非常熱鬧。我哋都決定食餐廳有名既扒類，十分吸引。介紹扒類之前，我們都點了黑松露白菌湯，相當濃味而且特別。黑松露白菌湯以杯子盛著，看到有一些白色泡沫，飲起來湯上的泡泡都相當惹味，濃濃的黑松露味。而湯都相當濃郁，又香又熱辣辣，非常推薦，好特別的口感同濃味，正。另外仲點了一客黑松露薯條，薯條仲有香辣味露可點選的。看到很多食客都有點薯條，因為真係又抵食又好味，超超超大兜的薯條，食極都食唔曬，而且薯條質感很好，又金黃又香脆，真係好好味。黑松露薯條仲奇上了黑松露醬汁，超香超惹味，而且仲有一個兜仔裝住黑松露汁，有大量既汁醬，唔怕食食下會冇曬醬。點呢份薯條當小食又得，用黎配肉類當薯菜亦得，正。主角來了～呢份是慢煮伊比利豬鞍，賣相相當之好。店員會把一碟的豬鞍放置到一個鐵架上，並以蠟燭在下面慢慢加熱，咁樣就唔會怕食食下變凍了。豬鞍大大份，而且已切成了一片片，十分方便進食及分享。豬肉肉身嫩紅，
今晚同朋友慶生，專登book了呢間餐廳，因為見網上都多人好評。餐廳環境好靚，好高檔，令人好舒適，開心。而且價錢又唔算太貴，都是一般的西餐價格，所以非常之唔錯。餐廳平日都超級多人，好快已滿座了，大家都好開心咁聚會或慶祝，非常熱鬧。我哋都決定食餐廳有名既扒類，十分吸引。
黑松露白菌湯
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黑松露白菌湯
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介紹扒類之前，我們都點了黑松露白菌湯，相當濃味而且特別。黑松露白菌湯以杯子盛著，看到有一些白色泡沫，飲起來湯上的泡泡都相當惹味，濃濃的黑松露味。而湯都相當濃郁，又香又熱辣辣，非常推薦，好特別的口感同濃味，正。
黑松露薯條
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另外仲點了一客黑松露薯條，薯條仲有香辣味露可點選的。看到很多食客都有點薯條，因為真係又抵食又好味，超超超大兜的薯條，食極都食唔曬，而且薯條質感很好，又金黃又香脆，真係好好味。黑松露薯條仲奇上了黑松露醬汁，超香超惹味，而且仲有一個兜仔裝住黑松露汁，有大量既汁醬，唔怕食食下會冇曬醬。
點呢份薯條當小食又得，用黎配肉類當薯菜亦得，正。
慢煮伊比利豬鞍
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慢煮伊比利豬鞍
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慢煮伊比利豬鞍
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主角來了～呢份是慢煮伊比利豬鞍，賣相相當之好。店員會把一碟的豬鞍放置到一個鐵架上，並以蠟燭在下面慢慢加熱，咁樣就唔會怕食食下變凍了。
豬鞍大大份，而且已切成了一片片，十分方便進食及分享。豬肉肉身嫩紅，好嫩滑，食起來豬味香濃肉質腍身，啖啖肉，相當好味的。因為好少豬鞍會做得咁嫩咁juicy，所以令我大開眼界。而且仲有鹽、燒汁等汁醬可沾來吃，每款醬又會帶出另一種風味。正。
美國1855安格斯肉眼
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美國1855安格斯肉眼
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美國1855安格斯肉眼
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另一位主角就是～美國1855安格斯肉眼，跟豬鞍一樣都是放置在以蠟燭加熱中的鐵架上來保溫，十分貼心。安格斯肉眼十分豐盛，我們點了五成熟，熟度恰到好處，見到嫩紅的牛肉肉身，吃起身啖啖肉，肉質豐富好味。肉扒好大件好豐富，大大份量，同朋友share又方便又好味。呢件肉扒又多汁又啖啖肉，呢個價錢超值。
我跟朋友都好滿意這餐晚飯，環境又好，又好味，扒類真係超級豐富抵食。
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