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2023-01-13
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Le Marche Steak & FriesLe Marche, 法文指the market. 係TKO新開一排高級西式扒房, 主打悠閒法式用餐. menu 簡而精. Main 就係牛、雞、魚同龍蝦. 🍴聽講佢哋請左前洲際酒店The Steak House Winebar + Grill同1881公館The Steak Room嘅廚師做顧問, 好評多, 過黎試試炭燒安格斯黑牛肉眼扒 $298Chargrilled US Angus Ribeye (10oz)美國嘅Black Angus🇺🇸.Request Medium Rare, 牛扒grilled 得剛剛好, 外層帶炭燒過微微嘅焦香, 切開係嫩紅色, 中間有飽滿嘅肉汁, 肉質嫩而帶頗濃郁牛肉香😍sauce 可選分gravy, pepper sauce、同homemade hollandaise. 我揀咗Gravy, 另外店員亦會比幾款mustard 選擇, 分別味道較濃英式、酸度較高美式同比較mild 法式, 亦有原粒芥末籽. 個人覺得就咁加少少鹽已經好正. Steak 伴有原隻焗蒜, 好香原隻招牌鐵板烤雞 $228Roa
Le Marche, 法文指the market. 係TKO新開一排高級西式扒房, 主打悠閒法式用餐. menu 簡而精. Main 就係牛、雞、魚同龍蝦. 🍴聽講佢哋請左前洲際酒店The Steak House Winebar + Grill同1881公館The Steak Room嘅廚師做顧問, 好評多, 過黎試試
炭燒安格斯黑牛肉眼扒 $298
Chargrilled US Angus Ribeye (10oz)
美國嘅Black Angus🇺🇸.Request Medium Rare, 牛扒grilled 得剛剛好, 外層帶炭燒過微微嘅焦香, 切開係嫩紅色, 中間有飽滿嘅肉汁, 肉質嫩而帶頗濃郁牛肉香😍
sauce 可選分gravy, pepper sauce、同homemade hollandaise. 我揀咗Gravy, 另外店員亦會比幾款mustard 選擇, 分別味道較濃英式、酸度較高美式同比較mild 法式, 亦有原粒芥末籽. 個人覺得就咁加少少鹽已經好正. Steak 伴有原隻焗蒜, 好香
原隻招牌鐵板烤雞 $228
Roasted Free-Range Farm Chicken (Half)
Roasted 得外皮金黃, 烤雞烤得好出色🔥 雞皮薄而微香脆, 每件雞肉都滑嫩多汁而入味 👍🏻跟有啲蕃薯、新薯、翠玉瓜等
無限量薯條Unlimited Fries
每個Main 都配搭免費任添薯條. 即炸香脆, 有薯味,食唔停手
奶油菠菜 $68
Creamy Spinach
creamy 而唔會好膩.
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