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2024-06-14
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呢間中川係銅鑼灣🎊新開嘅關西風壽喜燒🔥專門店，佢哋主打師傅席前👨🍳烹調A5頂級和牛🥩壽喜燒，午市套餐性價比💰十足，難怪全場爆滿🤩座無虛席！我哋揀嘅「絢」五道菜🥢午市套餐每位只係$480💰，而且用嘅都係日本🇯🇵頂級食材，製作認真有誠意🥰。其中🦀蟹肉茶碗蒸好有驚喜，♨️蒸水蛋超級香滑入口即溶🤤，加上鮮味嘅蟹肉🦀，兩者配合相得益彰，👍十分令人開胃。生蛋係餐廳自家引入嘅🇯🇵兵庫縣產「日本一」嚴選雞蛋，🥚蛋味極之香濃，無論係用和牛🥩壽喜燒沾來食定係撈飯🍚食都係咁一流！今日供應嘅有兩款🇯🇵日本A5和牛，有🏯三重縣出產嘅松板牛同埋鹿兒島縣🏯出產嘅薩摩牛，前者牛脂味香濃入口即化甘香美味😋，後者牛味會比較濃少少而且肉質比較有咬口😍，兩款都係咁肥美油脂豐富又均勻👍，加上佢哋特製嘅壽喜燒🔥醬汁，香甜美味令人一試難忘🥰！另外佢哋仲會用融合咗🥩和牛脂嘅壽喜燒汁煮少少🥬蔬菜、🧅洋蔥、🍄冬菇同埋豆腐等等嘅配菜🤤，佢哋完全吸收曬香甜又甘香嘅壽喜燒汁，😋十分之美味。甜品有雲呢拿雪糕🍨，而且入邊仲混合咗真正嘅🤩雲呢拿籽，入口好香甜幼滑，再配埋餐廳💪自家製混合咗紅豆粒嘅紅豆醬🫘一齊食味道層次十分之豐富！
呢間中川係銅鑼灣🎊新開嘅關西風壽喜燒🔥專門店，佢哋主打師傅席前👨🍳烹調A5頂級和牛🥩壽喜燒，午市套餐性價比💰十足，難怪全場爆滿🤩座無虛席！
我哋揀嘅「絢」五道菜🥢午市套餐每位只係$480💰，而且用嘅都係日本🇯🇵頂級食材，製作認真有誠意🥰。
其中🦀蟹肉茶碗蒸好有驚喜，♨️蒸水蛋超級香滑入口即溶🤤，加上鮮味嘅蟹肉🦀，兩者配合相得益彰，👍十分令人開胃。
生蛋係餐廳自家引入嘅🇯🇵兵庫縣產「日本一」嚴選雞蛋，🥚蛋味極之香濃，無論係用和牛🥩壽喜燒沾來食定係撈飯🍚食都係咁一流！
今日供應嘅有兩款🇯🇵日本A5和牛，有🏯三重縣出產嘅松板牛同埋鹿兒島縣🏯出產嘅薩摩牛，前者牛脂味香濃入口即化甘香美味😋，後者牛味會比較濃少少而且肉質比較有咬口😍，兩款都係咁肥美油脂豐富又均勻👍，加上佢哋特製嘅壽喜燒🔥醬汁，香甜美味令人一試難忘🥰！
另外佢哋仲會用融合咗🥩和牛脂嘅壽喜燒汁煮少少🥬蔬菜、🧅洋蔥、🍄冬菇同埋豆腐等等嘅配菜🤤，佢哋完全吸收曬香甜又甘香嘅壽喜燒汁，😋十分之美味。
甜品有雲呢拿雪糕🍨，而且入邊仲混合咗真正嘅🤩雲呢拿籽，入口好香甜幼滑，再配埋餐廳💪自家製混合咗紅豆粒嘅紅豆醬🫘一齊食味道層次十分之豐富！
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