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2017-04-01 118 瀏覽
係銅鑼灣食飯,最怕d餐廳有好多人排隊等位,搞到自己要急急腳咁食,費事阻住餐廳翻枱。所以今次就揀左揀樓上餐廳同男朋友慢慢食。點菜後就上左兩款熱辣辣既餐包,分別係甜餐包同混合左提子乾及果仁既餐包。配上橄欖油及黑醋簡直係perfect match,為今餐揭開咗漂亮既序幕。Cloudy Lemon Cider ($68)飲品方面我揀左檸檬味既手工啤酒,味道既酸既甜,容易入口,適合晒我呢D純粹想小酌既女仔。Cold Seafood Plate (set +$98)呢個海鮮冷盤包括法國生蠔、鮑魚、日本帶子、玫瑰蝦同鑽石螺。海鮮十分新鮮爽口,其中我最欣賞係同鮑魚同鑽石螺。加$98就有呢個海鮮冷盤,性價比好高,可以一試。頭盤:日本油魽魚魚生片,南瓜,牛油生菜合桃沙律配青檸欖油汁新鮮既材料配清新既醬汁,再加上核桃、番石榴粒作點綴,口感豐富,味道好協調。頭盤:香煎法國鴨肝伴焦糖蜜桃配血橙果醬擺盤十分精緻既頭盤,鴨肝煎得香脆,配上解膩既蜜桃同血橙果醬,兩者配合得宜,令人胃口大開。荷蘭白菌忌廉湯一上檯就聞到好香濃既蘑菇味道,而且廚師無完全blend爛d白菌,湯內既粒粒蘑菇蓉起到畫龍點睛既作用,為白菌湯加上左豐
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係銅鑼灣食飯,最怕d餐廳有好多人排隊等位,搞到自己要急急腳咁食,費事阻住餐廳翻枱。

所以今次就揀左揀樓上餐廳同男朋友慢慢食。
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點菜後就上左兩款熱辣辣既餐包,分別係甜餐包同混合左提子乾及果仁既餐包。配上橄欖油及黑醋簡直係perfect match,為今餐揭開咗漂亮既序幕。
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Cloudy Lemon Cider ($68)
Cloudy Lemon Cider
$68
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飲品方面我揀左檸檬味既手工啤酒,味道既酸既甜,容易入口,適合晒我呢D純粹想小酌既女仔。

Cold Seafood Plate (set +$98)
Cold Seafood Plate
$98
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呢個海鮮冷盤包括法國生蠔、鮑魚、日本帶子、玫瑰蝦同鑽石螺。海鮮十分新鮮爽口,其中我最欣賞係同鮑魚同鑽石螺。加$98就有呢個海鮮冷盤,性價比好高,可以一試。
頭盤:日本油魽魚魚生片,南瓜,牛油生菜合桃沙律配青檸欖油汁
日本油魽魚魚生片,南瓜,牛油生菜合桃沙律配青檸欖油汁
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新鮮既材料配清新既醬汁,再加上核桃、番石榴粒作點綴,口感豐富,味道好協調。

頭盤:香煎法國鴨肝伴焦糖蜜桃配血橙果醬
香煎法國鴨肝伴焦糖蜜桃配血橙果醬
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擺盤十分精緻既頭盤,鴨肝煎得香脆,配上解膩既蜜桃同血橙果醬,兩者配合得宜,令人胃口大開。

荷蘭白菌忌廉湯
荷蘭白菌忌廉湯
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一上檯就聞到好香濃既蘑菇味道,而且廚師無完全blend爛d白菌,湯內既粒粒蘑菇蓉起到畫龍點睛既作用,為白菌湯加上左豐富既口感,令人一啖接一啖。

炭燒美國極佳級安格斯西冷扒配紅酒汁 ($398/set)
炭燒美國極佳級安格斯西冷扒配紅酒汁
$398
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充滿肉汁既牛扒配上淡淡炭燒香,成數岩岩好。牛扒帶有少許脂肪,肉質軟腍容易入口,9oz輕易K.O!

是日新鮮魚柳伴大蝦 ($388/set)
是日新鮮魚柳伴大蝦
$388
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雖然問左職員當日係咩魚,但轉個頭又唔記得左。
只記得魚肉同大蝦都好新鮮,魚肉嫩口,蝦肉彈牙。配上旁邊既蕃茄仔同薯菜,好食好食,推介!
題外話/補充資料: 感謝職員係餐後詢問我地既意見,相信重視客人意見既餐廳一定會不斷進步!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
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$ 68
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炭燒美國極佳級安格斯西冷扒配紅酒汁
$ 398
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$ 388