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2018-04-01
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一向以來都非常欣賞呢度既椰子雞湯底,最近見佢出左啲新野所以就約埋啲朋友一齊去食指定動作,叫番個海南椰子文昌雞湯底用上兩個椰青同一個椰皇,再配上文昌雞落配料前一定要先飲左湯底先雞肉肉質嫩滑有彈牙椰子湯底則非常鮮甜,而啲椰子更加軟腍可以食埋極上和牛拼盤打邊爐就係要配牛拼盤有: 佐賀A5和牛牛肩,澳洲M9和牛牛肩,安格斯牛頸脊,加拿大牛舌粒,安格斯牛粒佐賀A5和牛牛肩牛味濃郁,油香味重安格斯牛粒要烚比較長時間,而且不及一片片既牛肉咁入口即溶紫菜響鈴加埋紫菜既響鈴,非常脆身,入面帶有紫菜香七彩芝士流心丸味道新穎,例如有班蘭,士多啤梨,芒果,黑松露等等入面就有流心芝士.臘味芋頭煲仔飯(細)話就話細,但其實我覺得足夠4人食用臘腸臘肉的香味好吸引,芋頭又綿軟,芫茜味更加係香噴噴飯粒粒粒分明,有少少飯焦
指定動作,叫番個海南椰子文昌雞
湯底用上兩個椰青同一個椰皇,再配上文昌雞
落配料前一定要先飲左湯底先
雞肉肉質嫩滑有彈牙
椰子湯底則非常鮮甜,而啲椰子更加軟腍可以食埋
極上和牛拼盤
打邊爐就係要配牛
拼盤有: 佐賀A5和牛牛肩,澳洲M9和牛牛肩,安格斯牛頸脊,加拿大牛舌粒,安格斯牛粒
佐賀A5和牛牛肩牛味濃郁,油香味重
安格斯牛粒
要烚比較長時間,而且不及一片片既牛肉咁入口即溶
紫菜響鈴
加埋紫菜既響鈴,非常脆身,入面帶有紫菜香
七彩芝士流心丸
味道新穎,例如有班蘭,士多啤梨,芒果,黑松露等等
入面就有流心芝士.
臘味芋頭煲仔飯(細)
話就話細,但其實我覺得足夠4人食用
臘腸臘肉的香味好吸引,芋頭又綿軟,芫茜味更加係香噴噴
飯粒粒粒分明,有少少飯焦
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