魚鮮生刺身專門店 (已結業)

朋友們大多在九龍區工作/居住，很少機會能約在銅鑼灣見面。我知道登龍街開了很多新食店（很久沒去所以對我來說還是很新），既然難約朋友來，倒不如自己來體驗~ 今天不想吃拉麵，看到“魚鮮生”的名字有玩味，也是主打日本刺身就進去了。它有不同丼選擇，讓我有點選擇困難... 在翻菜單時發現了“燒雙重鰻魚丼“，我就眼前一亮了。雙重鰻魚，我想有星鰻吧！套餐附送面豉湯和小碟沙律，湯內有海鮮，味道清甜，感覺清新。太餓忘了拍照呢！ 沙律有蟹子，爽爽甜甜的很開胃。上菜的時候我太高興了，88元竟然有這麽多片鰻魚！ 蓋在飯面就像座鰻魚山一樣，看到都食慾大增。還有大粒爆汁三文魚籽附送。飯是暖的醋飯(因為鰻魚是暖的關係，不能配冷飯吧)，還附上多片紫菜讓我可夾著吃。拿一片紫菜，塗上一層飯，放一片鰻魚，捲起來就放進口中。紫菜很脆，配微軟的飯和嫩滑鰻魚，口感豐富。鰻魚的油脂比例很好，鮮美，美味！ 醬汁是微甜的，跟鰻魚合襯。我把飯吃完還有多片鰻魚，證明魚的份量非常多。丼內的星鰻是用一條長星鰻包著醋飯，就如吃壽司的樣子。我一口吃下，味道也是很鮮甜，口腔就充滿豐腴的油脂，卻一點也不油膩。這店就如其名，新鮮和味道鮮美的魚。那麽多的魚