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2022-08-19
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嚟呢度食過好多次lunch，今日第一次試晚餐，呢個餐係期間限定嘅夏祭menu，啲嘢食精緻又好味，同朋友食得好開心呢～😋✨西班牙紅蝦帆立貝多士好驚艷！🥰🥰最近令我最impressive嘅食物。我覺得用鮮甜嚟形容都唔夠，一食落口嗰吓就想大嗌：「好好食呀！」🍤帶有少少金粉嘅醬油果凍、西班牙紅蝦同北海道帆立貝，三者加埋嘅味道豐富得嚟層次好分明，加埋香脆的酸種多士，完美！強烈建議餐廳擺落恆常menu，好想之後都有機會食到😭🥺其實坊間唔少呢類配搭酸種多士嘅菜式，但好多時都係華而不實，一食就知明明唔夾但格硬湊埋一齊，花巧對我嚟講係無用，味道先係重點。就好似前菜嘅唐揚炸雞沙律，圓碌碌似小丸子，食落比平時嘅炸雞有肉汁。✨冷稻庭烏冬小巧精緻，想瘋狂吹奏面頭嘅蕃茄，係餐廳自家漬嘅蕃茄，酸甜開胃，一啖咬落去juicy到喺口裡面爆晒汁🤤🤤明明已經都幾飽，食完又開返個胃，因為之後到我最期待嘅重頭戲—粟米雪糕🍦✨北海道粟米雪糕、湯葉用北海道牛奶本嘅粟米雪糕好濃郁呀！連形狀都整到迷你粟米咁，好可愛。湯葉即係腐竹，雪糕底下米白色嘅汁係豆漿加腐竹煮成，淡淡豆香，粟米雪糕𢳂埋一齊食好夾。☀️夏祭Menu：唐揚炸雞沙律馬里蘭蟹
嚟呢度食過好多次lunch，今日第一次試晚餐，呢個餐係期間限定嘅夏祭menu，啲嘢食精緻又好味，同朋友食得好開心呢～😋
✨西班牙紅蝦帆立貝多士
好驚艷！🥰🥰最近令我最impressive嘅食物。我覺得用鮮甜嚟形容都唔夠，一食落口嗰吓就想大嗌：「好好食呀！」🍤
帶有少少金粉嘅醬油果凍、西班牙紅蝦同北海道帆立貝，三者加埋嘅味道豐富得嚟層次好分明，加埋香脆的酸種多士，完美！強烈建議餐廳擺落恆常menu，好想之後都有機會食到😭🥺
其實坊間唔少呢類配搭酸種多士嘅菜式，但好多時都係華而不實，一食就知明明唔夾但格硬湊埋一齊，花巧對我嚟講係無用，味道先係重點。就好似前菜嘅唐揚炸雞沙律，圓碌碌似小丸子，食落比平時嘅炸雞有肉汁。
✨冷稻庭烏冬
小巧精緻，想瘋狂吹奏面頭嘅蕃茄，係餐廳自家漬嘅蕃茄，酸甜開胃，一啖咬落去juicy到喺口裡面爆晒汁🤤🤤明明已經都幾飽，食完又開返個胃，因為之後到我最期待嘅重頭戲—粟米雪糕🍦
✨北海道粟米雪糕、湯葉
用北海道牛奶本嘅粟米雪糕好濃郁呀！連形狀都整到迷你粟米咁，好可愛。湯葉即係腐竹，雪糕底下米白色嘅汁係豆漿加腐竹煮成，淡淡豆香，粟米雪糕𢳂埋一齊食好夾。
☀️夏祭Menu：
唐揚炸雞沙律
馬里蘭蟹肉天婦羅
燒烏賊串、手指橘莎莎
牛肋肉/羊架
溏心蛋、豚肉
櫻花蝦冷稻庭烏冬/西班牙紅蝦海膽生蛋醬油拌飯
北海道粟米雪糕、湯葉
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