野郎 Stone x 鰻工房 (已結業)

期待已久又食到我最喜愛的鰻魚飯了。 朋友介紹試了這間野郎stone x鰻工房，埋藏在渣甸坊的小巷內， 主打燒鰻魚和石板燒。入到店內好似去了日本咁， 令人思鄉病發作。 點餐既可用點餐紙又有部自動販賣機.我叫了一份蒲燒鰻魚丼 $98加$30 就跟有溫泉蛋、鹹菜 、鰻魚肝白貝湯和玄米茶。蒲燒鰻魚丼鰻魚肉質鮮嫩， 師傅燒到外脆內軟，燒汁剛剛好掛在鰻魚上，份量足鰻魚是厚身嗰種，啖啖肉好好味。飯是另上的， 鋪滿了蛋絲， 少許枝豆和紫菜點綴， 有兩塊日式魚片放在上面， 好味之餘也感受到日式料理的細緻。而我會把溫泉蛋混在飯一起吃， 更添滋味。 不得不提，跟餐的鰻魚肝白貝湯， 真是用盡鰻魚的每一個部分， 有別於一般的麵豉湯，添了一份鮮味。