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2020-10-31
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有兩位朋友生日，由於遲咗搵食book枱，只係早幾日先上嚟open rice睇，見到呢間嵐山仲有得book位，仲要位於棉登徑，好味大概有保證（棉登徑既嘢食大多好味），果然不負所望！先上枱既係燒牛舌，有少少蔥花加啲檸汁中和返啲油膩感，味道唔錯，不過有少少韌。九點刺身盛好足料，件件刺身都厚切，而且好新鮮！鍾意食海膽既我表示好滿意！ 份量一啲都唔少，用紫菜包住入口，鮮甜鮮甜！其他刺身無論色澤、口感、味道，都離不開個「鮮」字，油甘魚、鯛魚等等，肥美油香而不漏，真係物有所值！呢個海鮮手打烏冬，係比各位喺open rice既相片吸引既，見到奶白色既立魚湯就好心動，上菜時又香，食落又鮮味，而個烏冬一啲都唔馬虎，有好多料包括蜆、青口、唔同種類既菇、菜。再嚟一個海膽炒飯，食到非常多既配料，有帶子、菇、粟米、蛋、蔥花、紅蘿蔔，當然唔少得海膽，雖然比例唔算好多，但口感都好豐富，不過相比之下，我會覺得烏冬更好。追加銀雪魚，細細兩塊煎得啱啱好，啲醬汁非常惹味，濃得嚟又唔覺太咸，甜甜地，魚肉滑溜，仲有兩塊醃蘿蔔酸酸甜甜好好味！而牛油雜菌就比較常見既菜式，呢度加既帶子都唔細粒架！啖啖肉咁幾好咬口！食物以外，我哋叫咗幾
有兩位朋友生日，由於遲咗搵食book枱，只係早幾日先上嚟open rice睇，見到呢間嵐山仲有得book位，仲要位於棉登徑，好味大概有保證（棉登徑既嘢食大多好味），果然不負所望！
燒牛舌
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九點刺身盛（大拖羅、油甘魚、三文魚、深海池魚、鯛魚、海膽、赤貝、甜蝦、帆立貝）
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海鮮石頭鍋手打烏冬（立魚湯）
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呢個海鮮手打烏冬，係比各位喺open rice既相片吸引既，見到奶白色既立魚湯就好心動，上菜時又香，食落又鮮味，而個烏冬一啲都唔馬虎，有好多料包括蜆、青口、唔同種類既菇、菜。
海膽炒飯
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西京銀雪魚
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牛油帶子焗雜菌
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食物以外，我哋叫咗幾杯梳打，雖然叫咗少冰但仍然1/3都係碎冰，呢方面改善下比較好，太多冰都無晒味了。
價錢方面，以呢個地段，呢個價錢，食到咁多優質既刺身、海鮮，其實真係物超所值！
環境方面，雖然未至於去到迫，而樓底亦唔矮，不過係好有日本居酒屋feel，因為不遠處有一枱飲到好high，好似日本啲上班族收工去飲酒咁嘈！但係可以坐足兩個鐘，真係幾唔錯！
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