野郎 Stone x 鰻工房 (已結業)

呢排疫情嚴重，夜晚只可以留在家中吃飯，自己煮得多都好掛住出面街嘅食物。前兩天買了野郎Stone回家，屋企人介紹原來銅鑼灣有間野郎Stone x 鰻工房。本親我都好鍾意食鰻魚飯，今日就試埋佢嘅鰻魚飯先。店舖有少少隱蔽，其實就係渣甸坊（怡和街後一條）小巷裡。比起尖沙咀店，這店舖大好多、裝修設計猶如置身於日本小店。Menu 上也多些選擇，鰻魚餐有9款咁多。一場嚟到，外賣自取又有85折，就叫個三重鰻魚丼 （食勻蒲燒鰻魚、穴子、生鰻魚）一次過試晒三種鰻魚和製法。蒲燒鰻魚件件都好厚肉～口感軟腍、沒有任何的腥味，香味十足，超好下飯的鰻魚！！穴子肉質較薄身，甜味在口中擴散開來，好吃鹽燒生鰻魚外皮好脆，肉質較爽口。不用任何沾醬的將鰻魚烤熟，帶來濃郁且天然的燒烤香氣