軟橋米苔目餐廳 (已搬遷) 新店位置

本來以為深水埗鴨記一般淨係人地去搵下電子零件尋寶的地方，但原來收埋佐間台式野。今日就係朋友介紹之下黎尋一尋寶，講緊既係呢間軟橋米苔目餐廳餐廳無華麗既裝修，反而更加有親切感，而且望一望餐牌，價錢真係好親民，平過而家旺區越開越多既華麗台式店我地兩個人點佐三個小食加兩個黎到必試既米苔目，我其實未食過都唔知咩黎的，所以都幾期待另外再叫佐兩杯特飲，跟餐十零蚊杯，梗係咩都試下佢啦先黎就係三個小食啦，呢份Q彈豆腐都幾得意，佢又唔係一般煎豆腐咁既口感，應該有小小似魚蛋既感覺，幾有新鮮感，都煎得好香口呢份醋茄，點既時候其實都十五十六，但黎到試一試又真係幾唔錯，唔會好重醋味，反而個感覺好清新，好開胃，岩曬夏天做開胃前菜，而且蕃茄好新鮮，又唔會散曬咁，可能因為醋既原因。而我最鐘意就係呢個花雕醉雞豬雙脆啦，真係唔黎都唔知咩係豬雙脆，原來係豬耳加埋豬脷凍食，好滑，花雕味好香，好入味﹗呢個無得頂跟住就黎戲玉，米苔目啦豬腩肉札肉米苔目，估唔到咁足料，我點佐冬蔭公湯底，個味好濃，估唔到配埋落去又幾得意，唔會夾夾不入咁，而最有趣就係個米苔目啦，入口好有米香，口感無狗仔粉咁結實，爽爽地咁，配埋個冬蔭公湯底真係幾正，夠曬惹