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2019-01-28
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女朋友知道我愛吃鵝肝, 今晚特別約我去, 天后 道北工房 吃鵝肝飯. 餐廳的地鋪做零售食品, 海產, 扒類及 日本酒.餐廳在一樓, 有落地大玻璃窗, 地方寬敞. 每張檯上都備有白開水.天花燈飾以酒樽作主題, 女友看看餐牌, 即先點了 鵝肝飯,店員一盆子送上. 鵝肝飯用鐵鍋盛載, 伴有雞蛋. 餓肝煎得香, 很肥美, 香氣傳來撲鼻, 加添我們食慾感. 盆子內有 元茜, 青蔥和醬油.鵝肝大大塊, 油脂豐富, 與其他餐廳不同, 店員會把鵝肝打碎拌入白飯, 再加入青蔥, 元茜,和醬油, 每人一碗, 白飯吸入鵝肝油脂加撈汁, 很不錯, 變得香滑可口. 鵝油味濃. 我又愛那帶點焦的飯, 有點香脆口感. 店員服務真不錯. 我們兩人全鍋吃清. 真另有一翻滋味.我知道女友愛吃火鍋, 點了秋季推介. 天舟鍋 2 人前,先來鐵鍋盛載濃鬱甘甜的海膽湯頭, 黃金的海膽, 色香味齊. 海膽鍋用的海膽都是由北海道空運來, 鐵鍋在電磁爐上, 湯頭微微滾起, 海膽香氣撲鼻, 顏色光澤好吸睛. 師傅教我們海膽鍋要慢慢燒
餐廳的地鋪做零售食品, 海產, 扒類及 
日本酒.
餐廳在一樓, 有落地大玻璃窗, 地方寬敞. 每張檯上都備有白開水.
天花燈飾以酒樽作主題, 
女友看看餐牌, 即先點了 鵝肝飯,店員一盆子送上. 鵝肝飯用鐵鍋盛載, 伴有雞蛋. 餓肝煎得香, 很肥美, 香氣傳來撲鼻, 加添我們食慾感.
盆子內有 元茜, 青蔥和醬油.
鵝肝大大塊, 油脂豐富, 與其他餐廳不同, 店員會把鵝肝打碎拌入白飯, 
再加入青蔥, 元茜,和醬油, 每人一碗, 白飯吸入鵝肝油脂加撈汁, 很不錯, 變得香滑可口. 鵝油味濃. 我又愛那帶點焦的飯, 有點香脆口感. 店員服務真不錯. 我們兩人全鍋吃清. 真另有一翻滋味.
我知道女友愛吃火鍋, 點了秋季推介. 天舟鍋 2 人前,先來鐵鍋盛載濃鬱甘甜的海膽湯頭, 黃金的海膽, 色香味齊.
海膽鍋用的海膽都是由北海道空運來, 鐵鍋在電磁爐上, 湯頭微微滾起, 海膽香氣撲鼻, 顏色光澤好吸睛. 師傅教我們海膽鍋要慢慢燒, 不好大滾.
火鍋食材一大盆, 有新鮮帶子, 石斑, 鮑魚, 三文魚, 大蝦, 蟹腳, 屬日式刺身品質, 不同廣東火鍋, 
海產種類多, 品質優, 顏色鮮明. 還有日本草菇, 新鮮蔬菜, 大蔥, 生菜. 
我們先落蝦,
蝦肉口感滑爽, 加上海膽味, 真是細膩無比, 味道清甜, 無得輸. 蟹腳好肉, 味鮮.
石斑在海膽湯中稍微涮涮, 便可以入口, 魚肉鮮味, 口感結實但不乏彈性, 超好食. 鮑魚已切開成片片, 涮幾下便可. 新鮮味甜, 好滋味.
生菜帶點濃海膽味, 無腥味, 好食到沒法擋. 
帶子大大粒兼新鮮, 香滑. 肉質鮮.
海膽粥吃完海膽火鍋的海產及蔬菜, 大家好飽了. 仍忍不住要飲兩匙海膽湯. 店員話不用急, 他會用海膽湯煮成海膽粥, 更好食.
他送來一碗白飯, 雞蛋以及青蔥注入鍋內, 飯吸收了精華海膽, 成了一碗海膽粥.
黃金海膽粥, 有海膽的新鮮甜味, 越食越滿足.
餐廳內的環境舒服, 是傾談, 聚會的好地方. 食物質素好, 選擇多又特式, 真是一個不錯的選擇！
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