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2009-01-05
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近年食到既雞蛋仔未知係因為控制成本還是做雞蛋仔既人未夠班?多數都淨係得個殼~得個脆字絕無內涵可言幾個月前晌台灣見到<<港式雞蛋仔>>oh no 都係得個殼架咋曾經問過點解淨係得個殼果個人話厚難熟丫嘛阿媽話~e+ d 漿較得太甜所以燶都唔熟為左要熟所以得返個殼囉anyway, 何為一底有內涵既雞蛋仔?就係要有肉, d 肉要煙韌彈牙, 有咬勁先正架嘛今日心血來潮睇完醫生好想食雞蛋仔就左去幫襯屋企附近間甜品屋外面果檔既阿伯同阿伯提出要有內涵既要求阿伯話: e+ 生意真係難做呀~又要外面夠脆, 又要有肉我: e + d 細路仔鬼知咁先好食咩, 佢地要脆架咋嘛阿伯: 你就以為啦hahaha等緊阿伯找錢果時即刻食兩粒嘩~正呀!!!!又脆又彈如果硬係要挑剔的話...如果能夠暖暖地就好喇所以~阿伯雞蛋仔值: 88分.......^ .^d
未知係因為控制成本還是做雞蛋仔既人未夠班?
多數都淨係得個殼~得個脆字
絕無內涵可言
幾個月前晌台灣見到<<港式雞蛋仔>>
oh no 都係得個殼架咋
曾經問過點解淨係得個殼
果個人話厚難熟丫嘛
阿媽話~e+ d 漿較得太甜所以燶都唔熟
為左要熟所以得返個殼囉
anyway, 何為一底有內涵既雞蛋仔?
就係要有肉, d 肉要煙韌彈牙, 有咬勁先正架嘛
今日心血來潮睇完醫生好想食雞蛋仔
就左去幫襯屋企附近間甜品屋外面果檔既阿伯
同阿伯提出要有內涵既要求
阿伯話: e+ 生意真係難做呀~又要外面夠脆, 又要有肉
我: e + d 細路仔鬼知咁先好食咩, 佢地要脆架咋嘛
阿伯: 你就以為啦hahaha
等緊阿伯找錢果時即刻食兩粒
嘩~正呀!!!!又脆又彈
如果硬係要挑剔的話...如果能夠暖暖地就好喇
所以~阿伯雞蛋仔值: 88分.......^ .^d
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