影片
更多
2011-01-05
272 瀏覽
天寒地凍, 容易手腳冰冷的我就喜歡去食蛇羹, 吃完後行氣活血感覺是打邊爐或食煲仔飯所比不上的. 原本想去吃蛇王善, 但天氣一凍蛇王善就插針都針不入, 什至曾見有人在店外排隊等位, 真的十分誇張, 所以決定轉去鄰近在鴨寮街的蛇王協.時值晚上9時半左右, 鴨寮街的店舖大多已關門. 望進去蛇王協內一個客人也沒有, 再加上那老舊的裝潢, 令人有所卻步. 最後終於鼓起勇氣問小哥收舖未, 得知答案後就進去坐下了, 後來方發覺內裡有一枱人在吃蛇宴.蛇羹分有大($50)和細($30)兩種份量, 今次我就選擇了細的. 雖然說是細蛇羹, 但內裡蛇肉的數量都不少. 蛇羹有點兒稀, 但我個人不太在意. 總之沒有最怕的 ---＞有部份稀有部份杰就可以了. 整碗蛇羹感覺上肉比較多, 木耳和冬菇等比較少, 可能是因為接近收舖, 他們"畢"出來的是底部的蛇羹; 另外特別的是蛇羹內加了點薑絲來去腥.全程我一個人霸住一張枱, 不用像在蛇王善般和人逼. 幾位侍應/老闆兒子(?)江湖味十足, 想不到多謝前多謝後的十分有禮, 真是人不可以貌相
時值晚上9時半左右, 鴨寮街的店舖大多已關門. 望進去蛇王協內一個客人也沒有, 再加上那老舊的裝潢, 令人有所卻步. 最後終於鼓起勇氣問小哥收舖未, 得知答案後就進去坐下了, 後來方發覺內裡有一枱人在吃蛇宴.
蛇羹分有大($50)和細($30)兩種份量, 今次我就選擇了細的. 雖然說是細蛇羹, 但內裡蛇肉的數量都不少. 蛇羹有點兒稀, 但我個人不太在意. 總之沒有最怕的 ---＞有部份稀有部份杰就可以了. 整碗蛇羹感覺上肉比較多, 木耳和冬菇等比較少, 可能是因為接近收舖, 他們"畢"出來的是底部的蛇羹; 另外特別的是蛇羹內加了點薑絲來去腥.全程我一個人霸住一張枱, 不用像在蛇王善般和人逼. 幾位侍應/老闆兒子(?)江湖味十足, 想不到多謝前多謝後的十分有禮, 真是人不可以貌相
張貼
