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2019-04-28
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在旺角地鐵站旁邊找到這間雞翼專門店雞翼山。餐廳採用半開放式設計，只有少量企位和一張長椅，坐滿客人，炎炎夏日來到有點熱。為了多試幾款口味，我們點了一個$118套餐，有12件雞翼配一杯特飲，可任選三款口味，雞中翼或雞槌，另再單點了一份雞翼。裝潢以粉紅色為主調，甚有少女味。有叉或手套供應，我們選了後者，方便不顧儀態地進食。四份雞翼一字排開，旁邊的阿姐看了我倆一眼，低聲「嘩」了一聲。金黃色系列～即叫即炸，香噴噴熱辣辣。雞翼以可回收紙盤盛載，如能棄用即棄餐具更佳。文青風玫瑰 Rose Chicken Wings這是朋友選的口味，想不到有驚喜！賣相漂亮，有片片紅玫瑰花瓣；外皮塗了蜜糖，香甜微脆，帶清香玫瑰味，內裡雞肉嫩滑多汁。右邊的熱飲是金銀花蜜糖特飲，清熱潤喉，甜度適中，多吃幾隻雞翼也不怕。鼠尾草鹹蛋黃哥 Salted Egg Yolk with Sage Chicken Wings我最想吃的一款，果然沒令我失望！金黃蛋黃均勻裹滿整隻雞翼，香氣撲鼻，鹹香惹味，炸得香口而不會過份油膩，啖啖雞肉仍能保持嫩滑。濃味三重芝士流 Cheesy Chicken Wings澎湃的金黃色芝士醬鹹香可口，放久了也
餐廳採用半開放式設計，只有少量企位和一張長椅，坐滿客人，炎炎夏日來到有點熱。
為了多試幾款口味，我們點了一個$118套餐，有12件雞翼配一杯特飲，可任選三款口味，雞中翼或雞槌，另再單點了一份雞翼。
裝潢以粉紅色為主調，甚有少女味。
有叉或手套供應，我們選了後者，方便不顧儀態地進食。
四份雞翼一字排開，旁邊的阿姐看了我倆一眼，低聲「嘩」了一聲。
金黃色系列～即叫即炸，香噴噴熱辣辣。
雞翼以可回收紙盤盛載，如能棄用即棄餐具更佳。文青風玫瑰 Rose Chicken Wings
文青風玫瑰 Rose Chicken Wings
$38
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右邊的熱飲是金銀花蜜糖特飲，清熱潤喉，甜度適中，多吃幾隻雞翼也不怕。
鼠尾草鹹蛋黃哥 Salted Egg Yolk with Sage Chicken Wings
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濃味三重芝士流 Cheesy Chicken Wings
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黑松露蒜香武士 Black Truffle Chicken Wings with Garlic
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和朋友二人鯨吞了四款共16隻雞翼，如雞翼放題般，相當滿足。最喜歡鹹蛋黃和玫瑰蜜糖味，下次再試試其他口味。
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