麻辣風雲 (荃碧大廈) (已結業)

女友不能吃辣，但我又非常嗜辣，唯有夾埋呀妹一齊試辣野。話說依間餐廳就係呀妹搵既，起初佢話去麻辣風雲，我仲以為係啲新遊戲名可以一齊玩，但原來係一間性價比幾高既川菜餐廳。水煮牛肉，一碗紅通通既牛肉，底下夾埋啲紅薯粉，每一啖都係花椒與辣椒既交響曲，特別一提，依到水煮牛肉既花椒味比起其他餐廳更加非常濃烈，每一口都隱約散發出花椒麻香。而牛肉則不過不失，可能近街市，取貨較易，牛肉也非常新鮮，但沒有想像中嫩滑。麻辣乾鍋，依味菜可以自選不同配料，我就揀咗最常見既金菇、萵荀、豬紅(因為沒有鴨血)、蓮耦片。鍋下有小型蠟燭保溫，依點值得一讚。香鍋既麻辣味又唔同於水煮牛肉，依要形容既話似係麻辣小炒，因湯汁少，是較為焦香的麻辣，有點像糊辣味?? 豬紅軟嫩，耦片爽脆，一鍋吃下不同口感和滋味，整體黎講份量足料，麻辣味十足，非常惹味，係一道配白飯一流既白飯殺手。食辣一定要配梳打解辣，但係依個梳打就真係一般，只有青檸、冰以及自斟的罐裝梳打，當然佢係通過商品說明條例，又沒有錯。雖然想像與現實就不符，但至少都加啲糖漿啦，飲落除咗青檸味味有青檸皮既苦味... 唔太推薦，仲要盛惠廿零蚊。至於荔枝爽又係點呢? 兩個字太甜，起初以