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2024-03-05
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現今的茶餐廳與以往不一樣的地方,以往的茶餐廳是用中式方法煑西餐,現今的茶餐廳仿似是直接煑埋東南亞菜。正宗與否,看你懂不懂欣賞!😝😝😝這家名字是法國餐廳,但自我介紹為茶餐廳的餐廳,餐廳內有的是東南亞菜,但我認為海南雞的做法是連骨的,又有点不像泰國的做法,那麼,只能說是fusion 菜館。海南雞是連雞骨的,看起來比較大塊,而事實上份量也不少。雞肉依然嫩滑,味道不錯。最讚是它的老火湯,十分足料,有家里喝湯的感覺。可惜是海南雞味精太多,整天喝了很多水才能解渴。
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