鮮入圍煮 (已搬遷) 新店位置

經常在旺角逛街，都會看到這裏大大個招牌，被其吸引，今晚便專程來到這裏。濃厚原隻雞煲花膠湯$268(細)，是這裏的名物，差不多每台都會點這個鍋底，黃金色的雞湯，味道非常濃郁，每喝一口都會覺得好補身。花膠就要滾時間長一點，才可以吃到軟腍的口感。油麥菜$32，放在湯內一會，便可吃到爽脆的口感。西班牙豬腩片$58，豬腩片吸收了湯底的鮮甜味道，甜味更佳。新鮮鵝腸(多肥膏)$88，鵝腸的肥膏味道甘香，不過很容易溶化在熱湯內，所以不要滾太久。