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2024-07-22
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話說Black Coffee以前在旺角剛開店時大排長龍, 怕排隊的我一直沒有提起心肝去試, 之後就不了了之. 幸好在這餐廳結業潮之下它能夠撐得住, 還在觀塘開了新分店💛Open kitchen設計讓人感覺更casual, 也可看到廚師和咖啡師的準備過程平日lunch 12時到的話不用等位, 到1時左右就坐滿了, 亦代表它的質素很受人們熱捧看看menu很眼熟, 才發現是💛HeySoNuts的姊妹店, 食物有點一樣又有點不一樣當然窩夫也是必吃的🧇 窩夫即使在不同的店也是有出品保證, 粉漿的調配秘方一流, 有蛋香及脆邊🥚, 夾著鹹香juicy的手撕豬真的好好吃🍖另外這裡也有幾款意粉選擇, 意大利粉掛滿濃郁龍蝦汁很鮮甜🦞上面放了四隻爽脆大蝦🦐, 如果能加添些洋蔥之類的配料口感會更豐富. 口癢的話我會推介自家製的雞肉蝦餅🍤, 手打非常彈牙, 蘸是拉差辣醬很惹味🌶️Buffalo wings外皮炸得夠脆香口, 味道也很不錯. 因食吃了waffle, 所以甜品就不重覆了, dirty tiramisu可也很有水準!🧀滑溜的mascarpone cream蓋著吸收了濃郁espresso的lady fin
Open kitchen設計讓人感覺更casual, 也可看到廚師和咖啡師的準備過程
平日lunch 12時到的話不用等位, 到1時左右就坐滿了, 亦代表它的質素很受人們熱捧
看看menu很眼熟, 才發現是💛HeySoNuts的姊妹店, 食物有點一樣又有點不一樣
當然窩夫也是必吃的🧇 窩夫即使在不同的店也是有出品保證, 粉漿的調配秘方一流, 有蛋香及脆邊🥚, 夾著鹹香juicy的手撕豬真的好好吃🍖
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另外這裡也有幾款意粉選擇, 意大利粉掛滿濃郁龍蝦汁很鮮甜🦞
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上面放了四隻爽脆大蝦🦐, 如果能加添些洋蔥之類的配料口感會更豐富.
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口癢的話我會推介自家製的雞肉蝦餅🍤, 手打非常彈牙, 蘸是拉差辣醬很惹味🌶️
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Buffalo wings外皮炸得夠脆香口, 味道也很不錯.
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因食吃了waffle, 所以甜品就不重覆了, dirty tiramisu可也很有水準!🧀滑溜的mascarpone cream蓋著吸收了濃郁espresso的lady fingers, 灑上超香的可可粉, 味道很豐富. Dirty在於淋上朱古力醬及可可waffle脆🍫, 苦和甜的味道平衡, 不會過膩
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咖啡很能代表一家cafe的招牌, flat white用nutty的咖啡豆香濃、crema幼滑
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不喝咖啡的話hazulnut chocolate🍫濃而不過甜, 也有利落的拉花🥛
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平日下午來喝一杯啡, 整理一下紊亂的思緒, 還為了要好好記住是誰給予我們的歲月靜好
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