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2020-11-25
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最近又到長沙灣～因為想去 Contrast - 這是一間常在IG見到的餐廳！而且出現度最高且好評頗多的是雞蛋布甸！這個我很喜歡吃，當然要去嚐嚐吧星期六那天12點40左右來到～大約等30分鐘才有位，用餐時間則是70分鐘整間餐廳主要以黑白色做主色調，如店名那樣形成了對比感。近門口的位置有吧桌位，最亮眼的是半開放式座位～有看到客人帶狗來一起用餐呢食物選擇不算很多，大約有10種～不過就包括了輕食和意粉類的。另外甜品則有6款。飲品方面～咖啡最貴的一杯是$42，茶的話是$40想好要點什麼後就要去收銀處下單和先付錢，回到座位後就可以等上餐了喔我點的是 - Cappuccino ($42)，朋友點的是 - Matcha Latte ($42)頗久沒飲以咖啡為主，牛奶為副的Cappuccino～咖啡喝起來的濃度剛好朋友那杯的抹茶也是頗濃郁的！黑松露蟹肉炒蛋竹炭多士 ($64) - 一上桌就聞到很香的黑松露味道！蛋的份量滿多，而且每一口也十分滑嫩，還能吃到一絲絲的蟹肉多士邊較為脆身，中間的位置大概是蛋加上拍照的關係~吃時就變得較為稔身了喔另外還點了一碟意粉 - 鮮忌廉黑松露烤雞扁意粉 ($82)意粉會偏硬
而且出現度最高且好評頗多的是雞蛋布甸！這個我很喜歡吃，當然要去嚐嚐吧
星期六那天12點40左右來到～大約等30分鐘才有位，用餐時間則是70分鐘
整間餐廳主要以黑白色做主色調，如店名那樣形成了對比感。
近門口的位置有吧桌位，最亮眼的是半開放式座位～有看到客人帶狗來一起用餐呢
食物選擇不算很多，大約有10種～不過就包括了輕食和意粉類的。
另外甜品則有6款。飲品方面～咖啡最貴的一杯是$42，茶的話是$40
想好要點什麼後就要去收銀處下單和先付錢，回到座位後就可以等上餐了喔
我點的是 - Cappuccino ($42)，朋友點的是 - Matcha Latte ($42)
頗久沒飲以咖啡為主，牛奶為副的Cappuccino～咖啡喝起來的濃度剛好
朋友那杯的抹茶也是頗濃郁的！
Cappuccino & Matcha Latte
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黑松露蟹肉炒蛋竹炭多士 ($64) - 一上桌就聞到很香的黑松露味道！
蛋的份量滿多，而且每一口也十分滑嫩，還能吃到一絲絲的蟹肉
多士邊較為脆身，中間的位置大概是蛋加上拍照的關係~吃時就變得較為稔身了喔
黑松露蟹肉炒蛋竹炭多士
$64
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另外還點了一碟意粉 - 鮮忌廉黑松露烤雞扁意粉 ($82)
意粉會偏硬身一點，忌廉味頗重~加上黑松露讓味道更有層次
不過烤雞就是有點柴，切成小塊會較易入口
鮮忌廉黑松露烤雞扁意粉
$82
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最後當然是為了它才說要來這間咖啡店的 -
雞蛋布甸配 House Espresso ($58) 單看貌相已經很開心了啊
因為朋友是不喝Espresso的，所以先試了沒有加～震騰騰的布甸蛋香十足！
入口順滑，吃起來有甘甜的味道，再加上焦糖醬的微苦~甜度剛好
然後將Espresso倒進去，其酸酸的特性讓整體味道變得很有趣。不過未必每個人都接受到吧
雞蛋布甸配 House Espresso
$58
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題外話/補充資料：
個人覺得這店的甜品比較吸引！
另外還有一款竹炭糯米窩夫看起來也值得一試呢
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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