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2019-04-23
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要吃點心不一定上酒樓,因為現今開設了很多點心專門店,顧客可以根據自己口味去選擇。復活節假期閒逛至上環打算吃點心,之前多是前往周記或聚點坊,卻突然想起三月初有間名"譽滿點心匯館"開設於上環,抱着試新店的心態決定一試。假期早上的上環很清静,侍應安排坐位後再為大家開茶,茶葉款式較特別,我與家人均揀了烏龍,其實是茶包,但因水不夠滾,冲不出茶味。點了幾款點心分別是 : 青芥末子母蝦餃,其實是普通蝦餃加一小只包着青芥末的餃子、味道普通,只是gimmicks。蒸鳳爪,没有吃,冇評語。燕麥流沙包,應該是奶王流沙卻很杰身,完全冇流沙的效果,拓分。蓮藕鯪魚餅偏鹹。义燒腸粉,味道正常,但豉油不像一般酒樓處理過,而是放在枱上的普通豉油,所以有點鹹。紫薯百合素菜餃,冇乜味道。到我最愛吃雪山义燒飽就更失望,雪山皮不夠脆口,唔太好食。總括點心味道較淡,但有一兩款又偏鹹,較難捉摸,但三人不用二百元又不能有太大要求了。
開設於上環,抱着試新店的心態決定一試。假期早上的上環很清静,侍應安排坐位後再為大家開茶,茶葉款式較特別,我與家人均揀了烏龍,其實是茶包,但因水不夠滾,冲不出茶味。點了幾款點心分別是 : 青芥末子母蝦餃,其實是普通蝦餃加一小只包着青芥末的餃子、味道普通,只是gimmicks。蒸鳳爪,没有吃,冇評語。燕麥流沙包,應該是奶王流沙卻很杰身,完全冇流沙的效果,拓分。蓮藕鯪魚餅偏鹹。义燒腸粉,味道正常,但豉油不像一般酒樓處理過,而是放在枱上的普通豉油,所以有點鹹。紫薯百合素菜餃,冇乜味道。到我最愛吃雪山义燒飽就更失望,雪山皮不夠脆口,唔太好食。總括點心味道較淡,但有一兩款又偏鹹,較難捉摸,但三人不用二百元又不能有太大要求了。
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