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2012-06-27 135 瀏覽
最近食了幾次自助餐, 慢慢發現, 價錢和質素其實不成正比的... 可能是狂食的時間已經過了, 現在找自助餐, 反而想找一些超值, 而質素又不錯的地方. 就是 "性價比" 高的地方了. 太太之前曾在這兒食過 LUNCH BUFFET, 不錯... 因此, 又去一試了. 餐廳地方不大, 可能是人流不多, 燈光又不是太暗, 座位放得很疏, 通道很闊, 出入很舒服而沒有壓迫感, 和日式放題的超小型枱面完全相反. 不過正因為人流不大, 食物桌上食物數量就不多, 每款只有少量, 顯得有點小家, 不過還是會 REFILL 的, 所以問題就不大了. 誠然, 食物選擇是不多的. 刺身只有 2 款, 海鮮只有 3 款, 壽司只有 2 - 3 樣, 熱盤也只有幾款而已, 因此, 要找多樣食物的朋友, 這兒未必合適了.海鮮盤的質素很不錯, 和大酒店的級數竟差不多. 我對生蠔研究不多, 但也覺得最少有 2 款生蠔, 一款很 CREAMY, 另一款則比較淡口, 而且都很新鮮. 長腳蟹和市面的差不多, 但比較瘦弱, 要看準時機才可找到較粗的蟹腳. 翡翠螺肉質也很甜, 真的不錯沙律的選擇也不多,
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最近食了幾次自助餐, 慢慢發現, 價錢和質素其實不成正比的... 可能是狂食的時間已經過了, 現在找自助餐, 反而想找一些超值, 而質素又不錯的地方. 就是 "性價比" 高的地方了. 太太之前曾在這兒食過 LUNCH BUFFET, 不錯... 因此, 又去一試了.

餐廳地方不大, 可能是人流不多, 燈光又不是太暗, 座位放得很疏, 通道很闊, 出入很舒服而沒有壓迫感, 和日式放題的超小型枱面完全相反. 不過正因為人流不大, 食物桌上食物數量就不多, 每款只有少量, 顯得有點小家, 不過還是會 REFILL 的, 所以問題就不大了. 誠然, 食物選擇是不多的. 刺身只有 2 款, 海鮮只有 3 款, 壽司只有 2 - 3 樣, 熱盤也只有幾款而已, 因此, 要找多樣食物的朋友, 這兒未必合適了.
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海鮮盤的質素很不錯, 和大酒店的級數竟差不多. 我對生蠔研究不多, 但也覺得最少有 2 款生蠔, 一款很 CREAMY, 另一款則比較淡口, 而且都很新鮮. 長腳蟹和市面的差不多, 但比較瘦弱, 要看準時機才可找到較粗的蟹腳. 翡翠螺肉質也很甜, 真的不錯
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沙律的選擇也不多, 新鮮程度一般, 但加入了我不喜歡的豆芽... 意粉就沒有什麼特別了...
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奶酒津白十分濃, 但卻不夠奶香. 照燒雞翼和坊間的一樣. 多春魚也是照燒汁的, 配起來也很突出, 不過就甜了一點. 涼瓜斑腩的魚塊做得不錯, 粉不厚而魚也有鮮味. 腸仔十分驚喜, 不知是否自製, 加入了九層塔, 令整條香腸的肉味及香味都提升了不少...
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烤羊脾的羶味不重, 不喜羊肉的朋友也應該可以一試的 而且肉汁十分豐富. 紅米飯和炒飯沒分別, 而壽司就是敗筆了... 散的... 而且數量極少..
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同場也有喇沙, 因此灼了生菜配上喇沙湯. 香濃的喇沙味, 連湯也不放過...
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這裡的麵包不知為什麼不好吃的... 很乾很硬... 咖哩牛腩就是整個 buffet 最好食的東西了... 有點像巴東的做法, 但是甜辣, 辣度也很適中的. 牛腩又不是腩碎, 一件件彈彈下, 十分可愛... 真是可以配上幾碗白飯呀 !!
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甜品選了機製 pancake 及普通的雪糕, 中規中矩...

又是那一句, $250 的東西, 就該以 $250 的質素來衡量吧. 這不是超值是什麼 ???
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2012-06-25
用餐途徑
堂食
人均消費
$250 (晚餐)
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