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2023-01-08
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10年前到LA 公幹，遇上這間當時沒有在香港開分店的 The Cheesecake Factory。當時問每一個從美國回香港的朋友，他們都會推薦去美國公幹的人一定要試這間芝樂坊餐廳。自那次一別之後，就很久沒有再重遇。幾年前，知道香港開第一間之樂坊餐廳，一直很想重拾當年公幹試過的滋味。不過之前常常見到大排長龍，就每一次都沒有將這間餐廳當做首選。不過今次同朋友慶祝生日，朋友不介意早一點過去等位。於是就燃點了再去這一間餐廳的念頭。用餐當日比較多人，結果我們還是總共等了超過1小時。走進去餐廳，還是跟以前一樣佈滿美國餐廳的特色。燈光有點暗有情調，餐廳裏面有很多枱，非常熱鬧。整體衛生加上廁所也尚算乾淨。我們兩個人胃口不大，所以沒有叫很多道菜。叫了一個前菜、一個主菜、一杯飲品、還有一個芝士蛋糕。前菜蟹餅份量比之前朋友說蟹波多一點，不過價錢大概是雙倍。吃下去口感不錯，不過朋友略嫌性價比沒有蟹波搞。我們兩人這一次點的主菜是意式三重奏。走進美國餐廳，本來打算點傳統的美國大塊份量Steak ，不過朋友極力推介這一款意式三重奏，所以就是一下。這一款意式三重奏其實是以芝士做主打的三合一菜式。左右兩邊的菜式，一邊
幾年前，知道香港開第一間之樂坊餐廳，一直很想重拾當年公幹試過的滋味。不過之前常常見到大排長龍，就每一次都沒有將這間餐廳當做首選。不過今次同朋友慶祝生日，朋友不介意早一點過去等位。於是就燃點了再去這一間餐廳的念頭。
用餐當日比較多人，結果我們還是總共等了超過1小時。走進去餐廳，還是跟以前一樣佈滿美國餐廳的特色。燈光有點暗有情調，餐廳裏面有很多枱，非常熱鬧。整體衛生加上廁所也尚算乾淨。我們兩個人胃口不大，所以沒有叫很多道菜。叫了一個前菜、一個主菜、一杯飲品、還有一個芝士蛋糕。
前菜蟹餅份量比之前朋友說蟹波多一點，不過價錢大概是雙倍。吃下去口感不錯，不過朋友略嫌性價比沒有蟹波搞。
我們兩人這一次點的主菜是意式三重奏。走進美國餐廳，本來打算點傳統的美國大塊份量Steak ，不過朋友極力推介這一款意式三重奏，所以就是一下。這一款意式三重奏其實是以芝士做主打的三合一菜式。左右兩邊的菜式，一邊是蕃茄豬柳，上面灑上芝士，另一邊是芝士白汁fettuccine。中間是朋友最期待的茄醬流心芝士管麵。一如既往，芝樂坊的主菜都是美國人的份量，非常飽肚。我們很已經努力地吃，但還是剩下一點。
值得一讚的是芝樂坊自家製的Lemonade質素很高，比平時外面的好喝。餐前麵包也有驚喜。麵包吃下去比想像中鬆軟，是偏甜的那種，塗上牛油後感覺不俗。
留意服務生比較忙碌，而且除了蛋糕櫥窗的收銀員能說廣東話之外，其餘的服務生都是以英文為主要溝通語言。不過餐牌裏面有中文字，因此簡單溝通亦不礙事。
後來我們到了蛋糕櫃挑選蛋糕。本來打算點兩個款式，不過因為前面主菜已經吃很飽，所以最後精挑細選了一件芝樂坊30周年的朱古力芝士蛋糕。朋友之前試過Godiva 主題的朱古力芝士蛋糕。比較起來雖然價錢一樣，但是30周年朱古力芝士蛋糕餅心是好幾層疊起來，相信是黑朱古力和白朱古力，還有朱古力將調配而成。這一件蛋糕口感層次豐富，份量更是比其他蛋糕高身，體積大一點。整體來說性價比是高中之高。
整體體驗其實不錯。買單$570左右，人均消費每人不到$300 ，週五晚在尖沙咀海旁地段來說，實在非常划算。
The Cheesecake Factory Special Lemonade
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