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2017-11-06
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自從「まかない荘2」第一集內，女主角風間希端出一窩隔住個mon都聞見香嘅栗子拌飯，栗子拌飯嘅影像就喺腦入面揮之不去。咁啱今日經過華御結時，竟然俾我發現11月限定嘅「香甜栗子燴飯御結」，二話不說即時入手 (對『限定』二字 0 抵抗力揮手區)。雖然唔似得日劇入面咁以原粒栗子拌飯，但栗子都算飽滿，入口仲堅香甜；栗子煮得夠腍嘅同時，飯亦因吸收咗栗子嘅精華而呈米黃色，入味程度雖然比唔上斧飯，但$16個飯糰有咁嘅水準仲想點？趁仲有時間，除咗一定會翻兜「香甜栗子燴飯」，希望有機會試均晒「味噌香菇」、「秋之五目燴飯」同埋「香烤竹莢魚」幾款11月限定口味啦！另喺網上搵到食譜，先記下：白米洗淨浸約 30分鐘，栗子開邊或切粒待用。將白米和栗子放入砂窩，按口味放鹽和酒一起煮。米飯煮熟後，再焗10至20分鐘才開蓋。進食前，以淺色醬油調味。
雖然唔似得日劇入面咁以原粒栗子拌飯，但栗子都算飽滿，入口仲堅香甜；栗子煮得夠腍嘅同時，飯亦因吸收咗栗子嘅精華而呈米黃色，入味程度雖然比唔上斧飯，但$16個飯糰有咁嘅水準仲想點？
趁仲有時間，除咗一定會翻兜「香甜栗子燴飯」，希望有機會試均晒「味噌香菇」、「秋之五目燴飯」同埋「香烤竹莢魚」幾款11月限定口味啦！
另喺網上搵到食譜，先記下：
白米洗淨浸約 30分鐘，栗子開邊或切粒待用。
將白米和栗子放入砂窩，按口味放鹽和酒一起煮。
米飯煮熟後，再焗10至20分鐘才開蓋。
進食前，以淺色醬油調味。
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