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同朋友慶祝生日,竟然俾我搵到呢間超抵食又唔失禮嘅Omakase‼️每人唔洗$500,就可以享受12品精緻料理🌟😍⁡ᴡʜᴀᴛ ᴅɪᴅ we ᴇᴀᴛ? 😋⁡🌈長阪12旬彩席間料理⁡✨ 前菜 — 胡瓜漬·磯煮鮑魚·海膽豆腐鮑魚彈牙,海膽豆腐好滑,濃濃海膽味😋⁡✨ 先付 — 繡球菌·八爪魚·帶子八爪魚同帶子都好新鮮👍🏻⁡✨ 刺身 — 北海道海膽·帶子·鰆魚海膽帶子非常鮮甜🤤鰆魚魚質嫩滑,有煙燻過嘅味道⁡✨ 蒸物 — 鵝肝魚子蒸蛋擺盤精美,鳥巢造型超啱打卡🐤上碟仲係熱辣辣,蛋食落超嫩滑,鵝肝煎得好香,再加上魚子提升了整道菜嘅味道😋⁡✨ 御造 — 白蝦三文魚子最中餅·伊達卷中餅好脆,夾住白蝦三文魚子食口感好特別,伊達卷係日本新年必食料理,甜甜地似雞蛋糕⁡✨ 味自慢燒物 — 醬油燒豆腐外脆內軟,加埋外面嘅香蔥木魚非常香口⁡✨ 時令燒魚 — 喜知次魚喜之次魚係日本人視為最珍貴嘅魚之一,算係高級魚🙈 嫩滑多汁,魚皮焦脆⁡✨ 天婦羅 — 抹茶鹽•鱸魚/秋葵天婦羅炸得香脆⁡✨ 燒時令貝 — 牛油燒北寄貝配柚子皮北寄貝鮮甜爽口,加上柚子皮同黑椒 更清新入味,湯汁都不能放過🤤⁡✨ 飯 — 松葉蟹炒飯炒得粒粒分明,
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同朋友慶祝生日,竟然俾我搵到呢間超抵食又唔失禮嘅Omakase‼️每人唔洗$500,就可以享受12品精緻料理🌟😍
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ᴡʜᴀᴛ ᴅɪᴅ we ᴇᴀᴛ? 😋

🌈長阪12旬彩席間料理

✨ 前菜 — 胡瓜漬·磯煮鮑魚·海膽豆腐
鮑魚彈牙,海膽豆腐好滑,濃濃海膽味😋
胡瓜漬·磯煮鮑魚·海膽豆腐
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✨ 先付 — 繡球菌·八爪魚·帶子
八爪魚同帶子都好新鮮👍🏻
繡球菌·八爪魚·帶子
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刺身 — 北海道海膽·帶子·鰆魚
海膽帶子非常鮮甜🤤鰆魚魚質嫩滑,有煙燻過嘅味道
北海道海膽·帶子·鰆魚
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✨ 蒸物 — 鵝肝魚子蒸蛋
擺盤精美,鳥巢造型超啱打卡🐤上碟仲係熱辣辣,蛋食落超嫩滑,鵝肝煎得好香,再加上魚子提升了整道菜嘅味道😋
鵝肝魚子蒸蛋
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✨ 御造 — 白蝦三文魚子最中餅·伊達卷
中餅好脆,夾住白蝦三文魚子食口感好特別,伊達卷係日本新年必食料理,甜甜地似雞蛋糕
白蝦三文魚子最中餅·伊達卷
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✨ 味自慢燒物 — 醬油燒豆腐
外脆內軟,加埋外面嘅香蔥木魚非常香口
醬油燒豆腐
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✨ 時令燒魚 — 喜知次魚
喜之次魚係日本人視為最珍貴嘅魚之一,算係高級魚🙈 嫩滑多汁,魚皮焦脆
喜知次魚
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✨ 天婦羅 — 抹茶鹽•鱸魚/秋葵天婦羅
炸得香脆
抹茶鹽•鱸魚/秋葵天婦羅
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✨ 燒時令貝 — 牛油燒北寄貝配柚子皮
北寄貝鮮甜爽口,加上柚子皮同黑椒 更清新入味,湯汁都不能放過🤤
牛油燒北寄貝配柚子皮
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✨ 飯 — 松葉蟹炒飯
炒得粒粒分明,但略嫌冇乜味

✨ 湯 — 文蛤魚湯
魚湯鮮味十足😋好想飲多碗
文蛤魚湯·松葉蟹炒飯
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甜品 — 泡泡西瓜汁·十勝紅豆配黃豆粉蕨餅
非常適合打卡📸
泡泡西瓜汁·十勝紅豆配黃豆粉蕨餅
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環境舒適,傳統和風設計,有得坐卡位,又可以坐吧枱睇住廚師即席發辦,而且400幾蚊就食到多款不同料理,仲賣相精緻,真係相當有誠意,性價比非常高😍
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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環境
服務
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抵食
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堂食
推介美食
胡瓜漬·磯煮鮑魚·海膽豆腐
繡球菌·八爪魚·帶子
北海道海膽·帶子·鰆魚
鵝肝魚子蒸蛋
白蝦三文魚子最中餅·伊達卷
醬油燒豆腐
喜知次魚
抹茶鹽•鱸魚/秋葵天婦羅
牛油燒北寄貝配柚子皮
文蛤魚湯·松葉蟹炒飯
泡泡西瓜汁·十勝紅豆配黃豆粉蕨餅