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2015-12-05
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身為霆鋒粉絲，當然要愛屋及烏，到他助手開的餐廳潮聖一下。雖然遲了一點，但有心不怕遲，對吧？ 喜歡門口這個投射燈 是晚dinner set餐牌也擺在門口，方便大家。餐廳裝飾平實。近吧枱位置有霆鋒簽名的鋒味曲奇~先看看餐牌，頭盤及意粉選擇蠻多。但飲品／甜品就較少。main course價錢豐儉由人，由百幾蚊到三百蚊不等。見dinner set只是貴散叫一點點，還有湯／沙律＋頭盤＋主菜＋甜品，最後決定叫dinner set~忌廉蘑菇湯不夠濃，不夠creamy，而且蘑菇味不太突出。有點失望 大蝦伴著點點香草，頗爽口，略賺油了一點⋯⋯ 伴碟的炸蒜片香脆惹味，不錯！另一款頭盤要了焗蒜蓉包，賣相不錯啊！香脆的蒜蓉包上鋪滿juicy蕃茄＋爽口蘑菇碎＋洋蔥，還灑點香草、加點橄欖油，色香味俱全，好睇又好食~吃完頭盤，到主菜的時間。黑色的碟子很型格，但不太突出去主菜的賣相。Pasta是linguine，雖然不至很糊，但太淋身。海鮮蠻足料，有蝦、蜆、青口、小帶子⋯蜆夠鮮甜，但青口、蝦則鮮味一般。蝦煮久了一點，不夠爽口。中間那堆看似蒜蓉，其實內有乾坤~ 是蜆肉碎＋蒜蓉而成，特別又惹味！因為經常吃到很「鞋口
喜歡門口這個投射燈 是晚dinner set餐牌也擺在門口，方便大家。
餐廳裝飾平實。近吧枱位置有霆鋒簽名的鋒味曲奇~先看看餐牌，頭盤及意粉選擇蠻多。但飲品／甜品就較少。main course價錢豐儉由人，由百幾蚊到三百蚊不等。
見dinner set只是貴散叫一點點，還有湯／沙律＋頭盤＋主菜＋甜品，最後決定叫dinner set~
是日餐湯 忌廉蘑菇湯
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香蒜大蝦
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香草鮮蕃茄焗蒜蓉包
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香脆的蒜蓉包上鋪滿juicy蕃茄＋爽口蘑菇碎＋洋蔥，還灑點香草、加點橄欖油，色香味俱全，好睇又好食~
吃完頭盤，到主菜的時間。
海鮮意大利麵
$248
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Pasta是linguine，雖然不至很糊，但太淋身。
海鮮蠻足料，有蝦、蜆、青口、小帶子⋯
蜆夠鮮甜，但青口、蝦則鮮味一般。蝦煮久了一點，不夠爽口。
中間那堆看似蒜蓉，其實內有乾坤~ 是蜆肉碎＋蒜蓉而成，特別又惹味！
燒三文魚扒配牛油雜菜
$328
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烹調時間得宜，三文魚扒外表燒得香脆，內𥚃依舊滑溜。而且肉質結實，回味無窮。
吃飽主菜，又怎能没有甜品？
焦糖燉蛋
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可惜表面的焦糖不夠香脆，燉蛋也不夠滑。
Tiramisu
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