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餐廳: 豫園
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 豫園
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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2019-08-22 377 瀏覽
話哂都係2019米芝蓮推介嘅滬菜,一於試試佢💃🏻啦。【豫園惹味豬全骨$188(4支)】 🐖豬脾骨肉質軟淋鬆化,輕輕一咬就可以骨肉分離,而且醃料調味適中👍🏻冇出現過咸或者過淡嘅情況💯,呢隻豬全骨確實係幾高質。【樟茶鴨🦆$168(半隻)】 由於我哋多人食,所以order咗一隻。開頭以為鴨肉會偏乾身,但豫園將鴨肉處理得幾好,唔會乾爭爭💦,而鴨肉更帶有煙燻嘅味道;連埋個包一齊食亦有去油膩嘅作用👍🏻。
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話哂都係2019米芝蓮推介嘅滬菜,一於試試佢💃🏻啦。


【豫園惹味豬全骨$188(4支)】
🐖豬脾骨肉質軟淋鬆化,輕輕一咬就可以骨肉分離,而且醃料調味適中👍🏻冇出現過咸或者過淡嘅情況💯,呢隻豬全骨確實係幾高質。


【樟茶鴨🦆$168(半隻)】
由於我哋多人食,所以order咗一隻。開頭以為鴨肉會偏乾身,但豫園將鴨肉處理得幾好,唔會乾爭爭💦,而鴨肉更帶有煙燻嘅味道;連埋個包一齊食亦有去油膩嘅作用👍🏻。
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食