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2021-07-17
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【觀塘】⭐工廈Café好味日法Fusion菜⭐餐廳【Boon】位於觀塘一棟工廠大廈內，餐廳環境裝飾用上很多乾花作點綴，舒適簡約的環境給人清新的感覺😍。餐廳菜式以法式菜為主，加入日式元素。餐廳地方不大，只有數張餐枱，所以最好先行預約訂位💪。而招牌封門柳肉質味道亦有驚喜🤩，不說不知，原來每隻牛只有一小條封門柳，所以十分矜貴，絕對是食家品嚐之選。虎蝦海膽醬意粉亦很入味，這餐廳值得一試😋🐂👍【鰹魚熟成封門柳配紫菜薯蓉昆布牛油汁】(Lunch set $168)Bonito Aged Hanger Steak on seaweed Mashed potatoes with Kombu Sauce賣相非常吸引~用上美國的封門柳，不但色澤鮮嫩，熟成度亦剛剛好，肉紋看似有點粗厚，但入口肉質軟淋👍，牛味濃郁而不韌，牛肉邊位焦香脆口，配上昆布牛油汁，口感特別。配菜有香滑牛油味薯蓉🥔，薯蓉加入了紫菜，所以味道不會太過單調，而椰菜花🥦跟清甜小洋蔥🧅仔作點綴，感覺味道清新，略嫌封門柳份量偏少，有點到喉不到肺的感覺，如果可以有多兩塊就完美了😂…哈哈🦐【虎蝦海膽醬意粉】(Lunch set $128)Seared
餐廳【Boon】位於觀塘一棟工廠大廈內，餐廳環境裝飾用上很多乾花作點綴，舒適簡約的環境給人清新的感覺😍。餐廳菜式以法式菜為主，加入日式元素。餐廳地方不大，只有數張餐枱，所以最好先行預約訂位💪。
而招牌封門柳肉質味道亦有驚喜🤩，不說不知，原來每隻牛只有一小條封門柳，所以十分矜貴，絕對是食家品嚐之選。虎蝦海膽醬意粉亦很入味，這餐廳值得一試😋
🐂👍【鰹魚熟成封門柳配紫菜薯蓉昆布牛油汁】(Lunch set $168)
Bonito Aged Hanger Steak on seaweed Mashed potatoes with Kombu Sauce
賣相非常吸引~用上美國的封門柳，不但色澤鮮嫩，熟成度亦剛剛好，肉紋看似有點粗厚，但入口肉質軟淋👍，牛味濃郁而不韌，牛肉邊位焦香脆口，配上昆布牛油汁，口感特別。配菜有香滑牛油味薯蓉🥔，薯蓉加入了紫菜，所以味道不會太過單調，而椰菜花🥦跟清甜小洋蔥🧅仔作點綴，感覺味道清新，略嫌封門柳份量偏少，有點到喉不到肺的感覺，如果可以有多兩塊就完美了😂…哈哈
🦐【虎蝦海膽醬意粉】(Lunch set $128)
Seared Tiger Prawn Spaghetti with Creamy Sea Urchin Sauce
意粉麵質軟硬度剛剛好，非常彈牙，海膽醬汁很香，雖然醬汁不是很多，但每條意粉都顯得非常入味👍。賣相有趣的虎蝦亦不過不失，還有其他蝦伴碟，初初在網上看食評時，以為這碟意粉份量不多，但原來碟是凹入去🤭，所以份量十分足料，不怕不飽肚，意粉令人回味😋。
🥣【忌廉磨菇湯】
Cream of Mushroom Soup (With Lunch set )
磨菇湯內有磨菇碎粒，味道口感都不錯。
🍎【蘋果撻】
Normandy Apple Tart (Lunch set +$18)
蘋果味好香，內有一片片蘋果，味道不甜。
🍫【諾曼第朱古力撻】
Chocolate Tart(Lunch set +$18)
撻內有濃濃朱古力，但味道卻不會太甜，不甜膩，不錯~
👉*Lunch set 有湯，配一杯普通飲品
👉 *另收10%服務費
📍【Boon】
🇭🇰香港九龍觀塘駿業里10號業運工廈14樓G室
Shop G, 14/F, Yip Win Factory Building, 10 Tsun Yip Lane, Kwun Tong, Kowloon, Hong Kong
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