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2018-09-10
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幾個月前來過食已經感覺可以回頭，近期餐廳正在做$288自助晚餐優惠，見網上的評語說這樣的價錢食物也不錯，便立即提早15日上網訂檯來大刷一餐！餐廳職員先為我們每人送上原隻日式磯煮鮑魚一隻。或許是角度問題，在網上看見的好像都比較大隻一點，但沒有關係，這鮑魚質地爽又夠淋幾開胃，算是不錯，亦為整頓期待已久的自助餐揭開序幕。其中一大吸引就是長腳蟹，無論是平時還是現在$288優惠價都有供應，反而有些中價至中高價的酒店是沒有供應的，喜歡食長腳蟹的我們當然也食了很多！只要把殼打開一看就知道蟹很新鮮，肉質鮮甜，很易離殼，餐廳也把蟹適當地放在鹽水裡，沒有令蟹過鹹的同時凍的溫度也控制得好，甚至好過我曾經在中價酒店自助餐食過約$400自助晚餐的超鹹長腳蟹。不要看輕這個沙律杯，這看似簡單的沙律我前前後後共食了三杯！高身的沙律杯裡蔬菜有生菜，上面也加了一塊風乾火腿，乾麵包粒，芝士粉和沙律醬。生菜冰凍新鮮，咬下去的聲音十分清脆，加上其他配料會令人胃口大開，非常清新我喜歡；風乾火腿就麻麻，偏硬又沒有甚麼香味。看見有中式點心我又貪得意取了一兩件試試。一粒蝦餃是大的，餡料算多，皮厚。中式菜式還有燒味，我沒有食，家人說正正
餐廳職員先為我們每人送上原隻日式磯煮鮑魚一隻。或許是角度問題，在網上看見的好像都比較大隻一點，但沒有關係，這鮑魚質地爽又夠淋幾開胃，算是不錯，亦為整頓期待已久的自助餐揭開序幕。
其中一大吸引就是長腳蟹，無論是平時還是現在$288優惠價都有供應，反而有些中價至中高價的酒店是沒有供應的，喜歡食長腳蟹的我們當然也食了很多！只要把殼打開一看就知道蟹很新鮮，肉質鮮甜，很易離殼，餐廳也把蟹適當地放在鹽水裡，沒有令蟹過鹹的同時凍的溫度也控制得好，甚至好過我曾經在中價酒店自助餐食過約$400自助晚餐的超鹹長腳蟹。
不要看輕這個沙律杯，這看似簡單的沙律我前前後後共食了三杯！高身的沙律杯裡蔬菜有生菜，上面也加了一塊風乾火腿，乾麵包粒，芝士粉和沙律醬。生菜冰凍新鮮，咬下去的聲音十分清脆，加上其他配料會令人胃口大開，非常清新我喜歡；風乾火腿就麻麻，偏硬又沒有甚麼香味。
看見有中式點心我又貪得意取了一兩件試試。一粒蝦餃是大的，餡料算多，皮厚。
中式菜式還有燒味，我沒有食，家人說正正常常還可以。
這裡還有一些特色地方菜：泰國菜，韓國菜。我拿了生菜肉碎包還有我一向喜歡的泰式無骨鳳爪。生菜肉碎包的肉碎熱辣辣，香料還有辣度都很足夠，包著新鮮的生菜大家如想食泰菜可以過過癮。至於泰式無骨鳳爪就有點失望了，質感是淋但酸味辣味也不足夠，是偏淡的調味，大概調味時間不足。
很特別地有沙窩雲吞雞食，我又拿了一碗試下。窩裡可以見到的材料有雞、雲吞、娃娃菜，這三樣我都取了點。其實雞都浸在窩裡很久很容易拆出肉來食，普通雞味，或許精華都進湯裡，所以湯都幾香，食得其他冷盤多飲碗熱湯都不錯。最估不到的雲吞竟然是用灣仔碼頭！大大隻咬下去感覺怎麼味道那麼熟呢？😂 味道是怎樣？就是灣仔碼頭出品的味道😂 還有娃娃菜吸收了湯的味道湯裡的雞油都很香，不自覺食多兩條。
還有即煮的喇沙食，家人說麻麻我就沒有試了，留肚食其他。
先切的牛扒我又試下，但我覺得麻麻，偏硬不夠熱，可能我食的時候已接近尾聲。
近期餐廳做的推廣真的比較多，除了我們食的這個$288自助餐，客人like專頁會送一杯飲品，冰凍甜中帶少酸的飲品令人在炎炎夏日有透心涼的感覺，加上薄荷葉更清新。另外，每一檯都會有一次扭蛋的抽獎機會，幸運的會得到一位自助晚餐的名額，有些也會得到lego玩具，有些想我們那樣不太幸運的就只有糖果一粒😂 其實扭蛋在抽的時候店員應把機搖一搖，那才更公平啊！
甜品的選擇也有不少，中規中矩。
不過我最欣賞的甜品一定是雪糕和自製pancake。可能$288優惠吸引較多人來食，雪糕很快沽清所以我只食到圖中的士多啤梨味還有雲呢拿味，大牌子一如既往好食，有驚喜的是竟然加上熱辣辣的pancake會更好味！所謂的自製pancake是有一部pancake機，只要按下按鈕等一分鐘，新鮮製的pancake就會出現在你的眼前，食得開心又玩的開心。Pancake和雪糕的冰火交融刺激味蕾，鬆軟的pancake夾著微融的雪糕簡直是perfect！只是覺得pancake稍微甜了點，但好想瘋狂這樣食
$288的自助餐食到的質素是比期望更高，食物款式足夠也算新鮮，服務稱不上很好但態度都是殷勤令客人舒服，是可以特意來試的buffet。試過這次不錯的體驗，又要想想幾時趁有優惠再來食了
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