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餐廳: 華園冰室
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級4
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2021-08-10 721 瀏覽
下午茶輕食之選,牛筋麵,$32 份量不少,有4—5件牛筋,而且每件牛筋都有起碼一隻手指長,$1蚊硬幣的粗度,絕非碎上牛筋吃起來沒有Q彈的口感,而且較為黏口也不是軟身,不是入口即溶,嚼起來有少少硬實沒有肥膏,但色澤較淺,沒有鹵汁/腩汁味道麵條沒無梘水味,質感不是太軟滑偏硬身,雖不彈牙但也算爽口,但蛋香久奉,不過算是中規中矩,比不少雲吞麵店的蛋麵質素高湯底不太鹹,如果可奉送一條菜更佳順便一提,店員及收銀員工作效率高而有禮,正宗的「快靚正」員工
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下午茶輕食之選,牛筋麵,$32 
牛筋麵
$32
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份量不少,有4—5件牛筋,而且每件牛筋都有起碼一隻手指長,$1蚊硬幣的粗度,絕非碎上
牛筋麵
$32
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牛筋吃起來沒有Q彈的口感,而且較為黏口
也不是軟身,不是入口即溶,嚼起來有少少硬實
沒有肥膏,但色澤較淺,沒有鹵汁/腩汁味道
牛筋麵
$32
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麵條沒無梘水味,質感不是太軟滑偏硬身,雖不彈牙但也算爽口,但蛋香久奉,不過算是中規中矩,比不少雲吞麵店的蛋麵質素高
湯底不太鹹,如果可奉送一條菜更佳

順便一提,店員及收銀員工作效率高而有禮,正宗的「快靚正」員工
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2021-08-08
用餐途徑
堂食
人均消費
$32 (下午茶)