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2022-08-23
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今日行錯路，誤闖到享樂烘焙係新蒲崗既總店。可能因為係星期六既下午，亦可能因為天氣甚熱，係反射住刺眼陽光既玻璃牆內，依稀只有幾個碰住托盤低頭挑選既客人，收銀台前亦未見聞名既長長人龍。機緣至此，無心插柳，踏破鐵鞋，都唔係形容到我想入門逛逛既藉口其實，只係想單純咁感受吓，或鬆軟，或煙韌，或香甜，或鹹鮮既包包。一入門內，就聞到由牛油雞蛋麵粉組織成既麵包香氣，配合店裡簡約既裝修風格，和麵包架子前悠然駐足既三四位客人，如此寫意的情景，已經在我的胃裡編織成一種溫慢的食慾。奈何夏日炎炎，胃口麻麻。食最有名氣，尚餘一點溫熱既Bagle？定係旁邊由職員忙碌咁逐件上架既密瓜包？對面一對情侶夾起既Scone更係剛剛出爐。但天氣咁熱，似乎都唔係最適合既選擇。左顧右盼，腳步逆時針繞了半圈到收銀台，垂頭見到雪櫃入面一個個蹲係盒子裡既圓潤麵團，眼前一亮，見到有代表抹茶既森綠色彩，眼睛再亮幾分。揀好啦！唔該，一個抹茶冰心。接過承載住冰心既盒，絲絲涼氣透到手掌，為燥熱既夏季送點微風。即使係街頭，都忍耐唔到突如期來，由胃部深處咕咕叫囂既飢餓感。手忙腳亂咁撕開牢牢緊貼膠盒既封口，掀開裡面沾染左抹茶粉和糖霜既透明蓋子，匆匆係心
可能因為係星期六既下午，亦可能因為天氣甚熱，係反射住刺眼陽光既玻璃牆內，依稀只有幾個碰住托盤低頭挑選既客人，收銀台前亦未見聞名既長長人龍。
機緣至此，無心插柳，踏破鐵鞋，都唔係形容到我想入門逛逛既藉口
其實，只係想單純咁感受吓，或鬆軟，或煙韌，或香甜，或鹹鮮既包包。
一入門內，就聞到由牛油雞蛋麵粉組織成既麵包香氣，配合店裡簡約既裝修風格，和麵包架子前悠然駐足既三四位客人，如此寫意的情景，已經在我的胃裡編織成一種溫慢的食慾。
奈何夏日炎炎，胃口麻麻。食最有名氣，尚餘一點溫熱既Bagle？定係旁邊由職員忙碌咁逐件上架既密瓜包？對面一對情侶夾起既Scone更係剛剛出爐。但天氣咁熱，似乎都唔係最適合既選擇。
左顧右盼，腳步逆時針繞了半圈到收銀台，垂頭見到雪櫃入面一個個蹲係盒子裡既圓潤麵團，眼前一亮，見到有代表抹茶既森綠色彩，眼睛再亮幾分。揀好啦！
唔該，一個抹茶冰心。
接過承載住冰心既盒，絲絲涼氣透到手掌，為燥熱既夏季送點微風。即使係街頭，都忍耐唔到突如期來，由胃部深處咕咕叫囂既飢餓感。
手忙腳亂咁撕開牢牢緊貼膠盒既封口，掀開裡面沾染左抹茶粉和糖霜既透明蓋子，匆匆係心裡默念我要食您啦，一記飛擒大咬。
然後，只係咬到包體。
係軟熟又甜絲絲既。
唯有，毫不憐惜咁再咬一大啖。
糖份既甜蜜，抹茶醬既甘苦，厚重既奶油香味，濕漉的涼快氣息，白霜溶解的滑膩，一個一個，接踵而來。
縱然係街頭食到滿手狼狽，即使沾得雙頰嘴唇一片白，都阻止唔到我一口接一口解決冰心既決心。
望住空盒，會心一笑，果然係夏天最適合既選擇。
雖然去年夏天錯過左，今年總算幸運地遇到您。
差少少唔記得加張打卡。
抹茶冰心麵包
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P.S. 多謝您睇到呢到，其實呢個價位同質素唔值得再用quota食，包體太多，甜蓋過茶甘，內餡偏少。寧願食鬍鬚怕怕既原味泡芙，外脆內軟，吉士香滑，甜而不膩
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