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2021-02-07
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限聚期間,餐館六時準點關閉,想好好享受一頓火鍋,只好選擇中下午。616品牌,不用多說,當然以不同牛肉部位作為主打。這間旺角店有一點點特別,有不同的手工啤酒供應(銅鑼灣店沒有提供),而且還有特別的「醉生夢醒」,就是啤酒加清酒,類似韓國人喜愛喝的啤酒加真露。中午的火鍋,好處是人不多,而且極稀罕部位還有供應(一般晚上第二輪飯點已售罄)。封門柳即是橫膈膜上放的部位,油脂度不高,帶點嚼勁。五花趾幾乎是瘦肉,但不韌。吊龍伴背部靠後的位置,與牛頸脊相比,脂肪少,稍為有嚼勁。3人光顧,點餐如下:醬料 x3鴛鴦青花椒牛骨湯澳洲五花趾吊龍伴封門柳 x2牛舌手打蝦滑牛坑爪竹笙蜂巢豆腐油麥菜唐生菜創世經典 350ml醉生夢醒 x2午市堂食八折,無加一,合共HK$761。
616品牌,不用多說,當然以不同牛肉部位作為主打。這間旺角店有一點點特別,有不同的手工啤酒供應(銅鑼灣店沒有提供),而且還有特別的「醉生夢醒」,就是啤酒加清酒,類似韓國人喜愛喝的啤酒加真露。
中午的火鍋,好處是人不多,而且極稀罕部位還有供應(一般晚上第二輪飯點已售罄)。封門柳即是橫膈膜上放的部位,油脂度不高,帶點嚼勁。五花趾幾乎是瘦肉,但不韌。吊龍伴背部靠後的位置,與牛頸脊相比,脂肪少,稍為有嚼勁。
3人光顧,點餐如下:
醬料 x3
鴛鴦青花椒牛骨湯
澳洲五花趾
吊龍伴
封門柳 x2
牛舌
手打蝦滑
牛坑爪
竹笙
蜂巢豆腐
油麥菜
唐生菜
創世經典 350ml
醉生夢醒 x2
午市堂食八折,無加一,合共HK$761。
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