華小料理屋 (已結業)

位於銅鑼灣的華小料理屋，是一間正宗壽喜燒和Shabushabu專門店。餐廳主打日本直送牛，有頂級A5和牛丶 左賀牛丶飛驒牛丶黑毛和牛等等，每種牛肉勻高質美味，愛吃牛肉的朋友不妨一試哦。Hana裝潢走日式居酒屋風格，餐桌寬敞，坐得舒適，而且更設有包廂，一大班朋友聚餐同樣合適。餐廳除了提供牛肉料理，也有其他日式料理，例如: 鰻魚飯丶南蠻炸雞丶西京燒等等，總有一種合你口味哦。午餐價錢由$118-298不等，勻包涵前菜丶沙律丶茶碗蒸丶味噌湯丶咖啡和甜品，非常豐富。日本A3和牛壽喜燒鍋 $238A3和牛已預先放入鍋中，被壽喜燒湯沉至半熟，粉嫩粉嫩的和牛，入口幼軟鬆化，味道不俗。壽喜燒湯不會過甜過鹹，屬清淡口味，鍋中附有粉絲丶蔬菜丶冬菇丶豆腐等，材料豐盛。日本A3和牛網燒御膳 $298相比起壽喜燒鍋，我更愛這道網燒御膳! A3和牛燒至五成熟，邊位燒焦，油花像大理石紋般分明，脂肪豐腴，入口脂香四溢，微微咀嚼已化在口中，搭配甘甜的日本米飯，很美味呀。甜品只有一種，是 北海道牛奶布丁。布丁的奶香味很濃，質感滑溜溜，順滑溜口，有驚喜呀。