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2017-09-04
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香港人極喜歡米線，我都唔例外，但係緬甸米線真係未試過！佢地搬舖前已經bookmark左要去，拖到今日先終於搵到機會黎勝利道新舖食。12:30黎到等左一陣間，原來隔黎就係前排好hit既丸茶手作，不過今日胃口唔大就唔試啦。餐廳名符其實係小店，只有兩張四人枱、一張四人吧枱。四人枱之間空間好小，肥小小或者攬住個大啲既袋都會坐唔落😧落單後好快有得食，見到牆上既相已經食指大動，流晒口水😛枱面備有辣椒粉、檸檬汁、魚露，任君選擇。先飲 緬甸咖啡 (凍) $15 - 老實講，飲落有啲似即溶咖啡，奶味偏重，冇乜咖啡香，唔叫冇損失。曼德勒鮮茄滋味撈麵 $45 - 以為係涼拌，原來係hot dish！番茄、肉碎、芫茜、炸蒜堆喺幼麵上面，成座小山咁😍 番茄煮到爛爛地，肉碎大大粒，加左少量紅蔥油，酸酸甜甜好開胃！麵條係蝦子麵，雖然濃湯蓋過晒蝦子味，但麵質唔錯，比普通幼麵同依個湯更夾味。不過食左一半之後開始覺得個湯底太甜，甜到味蕾慢慢食唔到番茄鮮味，我估一碗湯底起碼落左四五茶匙糖😖😖建議店家減糖，稍稍遷就一下香港人口味呢。Mohinga招牌鮮魚濃湯米線 $46 - 個湯睇落好結、好似咖哩汁咁，飲一啖 - 咦點解一啲
餐廳名符其實係小店，只有兩張四人枱、一張四人吧枱。四人枱之間空間好小，肥小小或者攬住個大啲既袋都會坐唔落😧
落單後好快有得食，見到牆上既相已經食指大動，流晒口水😛
枱面備有辣椒粉、檸檬汁、魚露，任君選擇。先飲 緬甸咖啡 (凍) $15 - 老實講，飲落有啲似即溶咖啡，奶味偏重，冇乜咖啡香，唔叫冇損失。
緬甸咖啡
$15
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曼德勒鮮茄滋味撈麵 $45 - 以為係涼拌，原來係hot dish！番茄、肉碎、芫茜、炸蒜堆喺幼麵上面，成座小山咁😍 番茄煮到爛爛地，肉碎大大粒，加左少量紅蔥油，酸酸甜甜好開胃！麵條係蝦子麵，雖然濃湯蓋過晒蝦子味，但麵質唔錯，比普通幼麵同依個湯更夾味。不過食左一半之後開始覺得個湯底太甜，甜到味蕾慢慢食唔到番茄鮮味，我估一碗湯底起碼落左四五茶匙糖😖😖建議店家減糖，稍稍遷就一下香港人口味呢。
曼德勒鮮茄滋味撈麵
$45
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曼德勒鮮茄滋味撈麵
$45
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Mohinga招牌鮮魚濃湯米線 $46 - 個湯睇落好結、好似咖哩汁咁，飲一啖 - 咦點解一啲味都冇既🙀 聲稱用雞肉和魚肉熬足一整晚既湯底一啲雞味/魚味都冇，似淨係黃薑粉加椰奶，連咸味都欠奉。熊生加左成樽魚露同檸檬汁先勉強似番個入得口既湯底...配料方面有半隻全熟蛋、魚片頭、豆卜、炸蒜、芫茜，仲有一片似炸蝦片但又係冇味既物體。呢個招牌真係唔值得專誠黎試👎🏻👎🏻
Mohinga招牌鮮魚濃湯米線
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Mohinga招牌鮮魚濃湯米線
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食物質素與想像中有啲距離，好懷疑雜誌報紙既報導有多少真多少假。加上坐得好唔舒服，洗手間亦只有好遠既公廁，好可能唔會再幫襯啦....
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