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2019-05-26
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自從上星期看完有幾位朋友在canton Pop一路打邊爐一路唱K，就念念不忘想搞番次邊爐聚。無他，上次在這裏食飯，我們book不了k房，只能一路享受別人的歌，自己就只能吃火鍋，無得唱。自從在某集團的火鍋店試過一次打邊爐唱K之後，從此愛上了。不過，今晚雖然無得唱K，但食物依舊很好，而且和一班最好的好友吃飯，乜都無所謂啦，最重要開心。八個人食左三個鍋，鮮椰皇燉雞湯和韓式牛肋骨湯係經典之作，牛肋骨件件又淋又好味，肉味香醇。燉雞又夠滑，椰皇個湯又甜又清新，兩個鍋一濃一淡，看你喜歡那種，不過，當然，看你係食乜配搭。朋友做功課話白酒煮法國藍青口湯鍋係呢排超好味之作，仲話我地一定想試，個鍋最好係當場立刻係你面前煮，咁樣食嘅新鮮湯底你應該未試過，藍青口每隻都甜到一個點，加上那個濃郁的白湯底，加上洋蔥和蔥等配料，味道一流。本地新鮮牛頸脊吃過都知好，今晚的切位又靚又好，新鮮就無需懷疑，識食一定食頸脊，比任何肥牛的部位都好。未試過韓國牛肩頸脊，韓國來的牛肉味道果然更加濃，而且更有嚼勁。威爾斯迷你羊肩卷就是我老婆的最愛，沒有丁點兒的羶味，薄薄一片肉感又不會太過重。我個人則喜歡匈牙利綿羊豬肩胛肉，肉質滑而且嫩口
無他，上次在這裏食飯，我們book不了k房，只能一路享受別人的歌，自己就只能吃火鍋，無得唱。
自從在某集團的火鍋店試過一次打邊爐唱K之後，從此愛上了。
不過，今晚雖然無得唱K，但食物依舊很好，而且和一班最好的好友吃飯，乜都無所謂啦，最重要開心。
八個人食左三個鍋，鮮椰皇燉雞湯和韓式牛肋骨湯係經典之作，牛肋骨件件又淋又好味，肉味香醇。
燉雞又夠滑，椰皇個湯又甜又清新，兩個鍋一濃一淡，看你喜歡那種，不過，當然，看你係食乜配搭。
朋友做功課話白酒煮法國藍青口湯鍋係呢排超好味之作，仲話我地一定想試，個鍋最好係當場立刻係你面前煮，咁樣食嘅新鮮湯底你應該未試過，藍青口每隻都甜到一個點，加上那個濃郁的白湯底，加上洋蔥和蔥等配料，味道一流。
本地新鮮牛頸脊吃過都知好，今晚的切位又靚又好，新鮮就無需懷疑，識食一定食頸脊，比任何肥牛的部位都好。
未試過韓國牛肩頸脊，韓國來的牛肉味道果然更加濃，而且更有嚼勁。
威爾斯迷你羊肩卷就是我老婆的最愛，沒有丁點兒的羶味，薄薄一片肉感又不會太過重。
我個人則喜歡匈牙利綿羊豬肩胛肉，肉質滑而且嫩口很多，清新配鮮椰皇燉雞湯就最啱。
今晚沒有吃什麼海鮮，不過聽說蟶子皇好靚，咁一定要試下，蟶子皇粗大得很，洗得又乾淨，輕輕鬆鬆鄧梓峰煮三十秒就可，鮮甜極致。
一路Canton Pop的菜類有幾款必點的，花生芽，新鮮黃耳和秋葵都是又美又健康的選擇，加上像寬巷子像花盤的季節性蔬菜拼盤，中和剛剛肉類的肥膩感。
餃類又係另一樣出色的菜色，澳洲和牛芝士餃 ，用上M5和牛，你話會不會太誇張，完全係豪到不行的選擇，另外羊肚菌黑豚肉餃，放入口就感受到羊肚菌的香氣撲鼻。
酥炸魚皮和響鈴卷這些是必然之選擇，當然最不能錯過的是三色麵拼盤，蝦子麵、菠菜麵及牛肝菌麵，三種你要我揀一款喜愛的都幾難，特別愛一定是牛肝菌麵，那香氣和剛剛的羊肚菌黑豚肉餃不相伯仲
幸好今晚不太吃得飽，最後的甜品朱古力因此沒有錯過，這裡竟然有甜品火鍋，令我想起某大雪糕牌子的自助朱古力火鍋，但呢到做得好幾班。
另外的楊枝甘露水滴和木糠布甸也是不錯，愛甜品的你值得一試，特別木糠布甸，我吃到從前澳門官也街最美味的木糠布甸味道。
一路食一路聽隔離啲人又唱又玩超級hyper，雖然我們都有講有笑但冇K唱又好似都係爭啲，下次一於打多次邊邊加唱K，我們應該比隔離房更high吧。
canton pot
旺角廣東道1131號香港旺角薈賢居2樓
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