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2019-11-04
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香港人每天面對的人道問題愈來愈嚴重，令我也再次放下經營此blog，因為我覺得捍衛香港人活在免於恐懼的自由，比吃喝玩樂緊要。好朋友請吃生日飯，當然要得寸進尺 今年選了位於Landmark的CIAK，這意大利餐廳曾經在2015年取過米芝連一星。 酒水餐牌 原來我們order了一枝白酒，但店員落單時聽錯以為by glass，還堅持我們落order時是by glass的⋯⋯ 服務令人失望。 Beef Tenderloin $390 Medium rare的牛柳夠軟嫩、juicy，外層帶點焦香，更顯牛肉味。 150g份量，加個pizza share, 足夠有餘。 Prosciutto & Formaggi $240意大利菜特別之處是用簡單的材料，加上廚師的心思，讓食材變得不平凡。 自家製的pizza粉糰很煙韌、軟熟，配上鹹香parma ham和三款不同的意大利芝士: Mozzarella、Gorgonzola (意大利藍芝士)、Talleggio，成為了一個美味pizza。 Tiramisu $140生日當然少不了甜品 Tiramisu mascarpone cheese較la
好朋友請吃生日飯，當然要得寸進尺 今年選了位於Landmark的CIAK，這意大利餐廳曾經在2015年取過米芝連一星。
酒水餐牌原來我們order了一枝白酒，但店員落單時聽錯以為by glass，還堅持我們落order時是by glass的⋯⋯ 服務令人失望。
Beef Tenderloin $390
Medium rare的牛柳夠軟嫩、juicy，外層帶點焦香，更顯牛肉味。150g份量，加個pizza share, 足夠有餘。
Prosciutto & Formaggi $240意大利菜特別之處是用簡單的材料，加上廚師的心思，讓食材變得不平凡。
自家製的pizza粉糰很煙韌、軟熟，配上鹹香parma ham和三款不同的意大利芝士: Mozzarella、Gorgonzola (意大利藍芝士)、Talleggio，成為了一個美味pizza。
Tiramisu $140生日當然少不了甜品
Tiramisu mascarpone cheese較lady finger多，個人較喜歡多點lady finger。但加上咖啡啫喱，口感蠻特別，也不錯。反而旁邊的咖啡雪糕味道香濃，令人喜出望外。
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