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2022-05-31
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微醺的夜晚是最快樂！ 好友心儀很久的酒吧位於尖沙咀 The One對面。餐廳一半是蘇媽,另外一半是蘇爸。So Bar內外也充滿復古風。我最喜歡餐廳外是配圓拱設計再配搭深木色的圍柵,是打卡一流的地方。-我們被安排坐在半卡位,燈光昏暗,想看清楚餐牌便需要靠檯上高貴的水晶燈照明。餐廳在水晶燈下又帶出浪漫感。-HK$138 Awakening Earl Grey~好友愛喝伯爵茶,眼見餐牌有🤩便二話不說點下來。我偷偷地看在調酒師制作,發現他細緻將冰塊自己親手切割出來。上檯的時候,用玻璃罩蓋住,打開的時候,煙霧繚繞,有一絲絲的佛手柑香氣,令人置身仙景的感覺。呷一口有淡淡的伯爵茶味,隨之而來是氈酒的苦澀味。-HK$128 ~Breath Of Joy~是日本High Ball的變奏版,威士忌內散發出淡淡的果香味。熱情果與檸檬的酸又夾雜薑的辛辣及薰衣草的藥香味道。-HK$78 燒雞皮~燒至雞皮脆卜卜,味道比較偏淡。-HK$58 燒牛舌心~鹹香味十足又充滿咀嚼感,送酒一流-HK$78 燒地獄麻辣雞肉串~咬第一口已經感受麻在嘴唇上跳動,接著脷感受到強烈的辣。但香料滿滿,太惹味。吃不慣麻辣的我也不由自主吃多
好友心儀很久的酒吧位於尖沙咀 The One對面。餐廳一半是蘇媽,另外一半是蘇爸。So Bar內外也充滿復古風。我最喜歡餐廳外是配圓拱設計再配搭深木色的圍柵,是打卡一流的地方
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我們被安排坐在半卡位,燈光昏暗,想看清楚餐牌便需要靠檯上高貴的水晶燈照明。餐廳在水晶燈下又帶出浪漫感。
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HK$138 Awakening Earl Grey~好友愛喝伯爵茶,眼見餐牌有🤩便二話不說點下來。我偷偷地看在調酒師制作,發現他細緻將冰塊自己親手切割出來。上檯的時候,用玻璃罩蓋住,打開的時候,煙霧繚繞,有一絲絲的佛手柑香氣,令人置身仙景的感覺。呷一口有淡淡的伯爵茶味,隨之而來是氈酒的苦澀味。
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HK$128 ~Breath Of Joy~是日本High Ball的變奏版,威士忌內散發出淡淡的果香味。熱情果與檸檬的酸又夾雜薑的辛辣及薰衣草的藥香味道。
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HK$78 燒雞皮~燒至雞皮脆卜卜,味道比較偏淡。
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HK$58 燒牛舌心~鹹香味十足又充滿咀嚼感,送酒一流
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HK$78 燒地獄麻辣雞肉串~咬第一口已經感受麻在嘴唇上跳動,接著脷感受到強烈的辣。但香料滿滿,太惹味。吃不慣麻辣的我也不由自主吃多一點。
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HK$268黑醬照燒排骨~排骨燒至表面微焦,咬下去已經感受到燒烤的香氣,吃起來帶有焦糖味的黑醬又肥而不膩,入味到連骨也要吮😝。不過如果排骨上多一點黑醬會更加完美。外脆內軟的厚薯角,令我愛不釋口。而旁邊清爽的沙律是減少罪惡感😌
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一邊品嚐東南亞美食,一邊喝著so signature 的雞尾酒,這種Fusion的醉醺醺的感覺,我與你也不願清醒.......
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