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2017-10-22
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相對比較傳統既日式居酒屋真係唔係度度有，大圍就岩岩開左一間新既居酒屋，都幾正喎由大圍港鐵站行過黎餐廳都只係大約3分鐘路程，非常方便！因為訂定枱既關係，好快就被店員安排入座了同時，亦都好彩有訂枱，因為餐廳既枱數量唔多，大約8點左右，都已經坐滿曬客人了上面係餐廳提供既二人餐餐牌，如果唔想諗食d咩，不妨考慮下呢d套餐呀，都唔錯架d選擇唔要套餐，散叫又得散叫亦有非常多既選擇，係居酒屋既佢，壽司，卷物，丼，熟食燒物，一定唔少得價錢都係可以接受架另外，餐廳亦有一d食物係特別推介而無寫係餐牌上既，今晚小編就試試佢地先餐廳特別推介之一，飛機貨空運直送 : 兩食池魚 $198真係只係睇個賣相就知唔簡單，好靚好精緻既擺盤，第一食: 師傅將池魚切成非常薄既刺身，盡顯師傅既刀功 ! 就算唔點醬油，都已經好好味，完全食出池魚既鮮味而右邊有碟細細碟既，亦係池魚刺身，不過就餐廳將佢用黎做一碟醬油漬物，加入特製醬油令刺身既口感同味道都提升，都好好食架呢條池魚相當新鮮，顏色雪白通透，鮮甜唔腥，加上切成超薄片，口感一流！之後上枱既係餐廳送既，千島露荀卷餐廳免費送既呢個卷物一d都唔馬虎！脆炸過既紫菜皮外層，包住鮮甜既露荀，
由大圍港鐵站行過黎餐廳都只係大約3分鐘路程，非常方便！
因為訂定枱既關係，好快就被店員安排入座了同時，亦都好彩有訂枱，因為餐廳既枱數量唔多，大約8點左右，都已經坐滿曬客人了
上面係餐廳提供既二人餐餐牌，如果唔想諗食d咩，不妨考慮下呢d套餐呀，都唔錯架d選擇
唔要套餐，散叫又得散叫亦有非常多既選擇，係居酒屋既佢，壽司，卷物，丼，熟食燒物，一定唔少得價錢都係可以接受架另外，餐廳亦有一d食物係特別推介而無寫係餐牌上既，今晚小編就試試佢地先
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餐廳特別推介之一，飛機貨空運直送 : 兩食池魚 $198真係只係睇個賣相就知唔簡單，好靚好精緻既擺盤，第一食: 師傅將池魚切成非常薄既刺身，盡顯師傅既刀功 ! 就算唔點醬油，都已經好好味，完全食出池魚既鮮味
而右邊有碟細細碟既，亦係池魚刺身，不過就餐廳將佢用黎做一碟醬油漬物，加入特製醬油令刺身既口感同味道都提升，都好好食架
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呢條池魚相當新鮮，顏色雪白通透，鮮甜唔腥，加上切成超薄片，口感一流！
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之後上枱既係餐廳送既，千島露荀卷餐廳免費送既呢個卷物一d都唔馬虎！脆炸過既紫菜皮外層，包住鮮甜既露荀，連同特製既千島醬，成個口感好爽口，味道好吸引
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再黎既係，$118 銀鱈魚西京燒第一次食呢道菜既小編，食完後真係只可以話，強烈推介佢比大家！因為佢既味道非常好味！用日本醬油燒到魚既外層有種濃厚醬油，好特別既感覺，相信大家都明白我講緊咩
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而將魚切開時，肉汁已經自動由入面流出黎，入面既魚肉都呈雪白色，感覺新鮮同時，其實口感上都有種外脆內軟既感覺，最重要既一點係，佢呢種魚既魚骨唔多! 就算有骨都係大條既骨黎，所以真係岩曬食魚怕多魚骨，又鐘意日式醬油既朋友呀
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呢個日式汁燒牛肉都唔差啵，$98，雖然佢既賣點主要只係牛肉，不過作為一品料理選舉之一既佢，食落係有種日本既感覺，味道唔會太咸，用黎做一個小食，或撈飯食都唔錯架
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鹽燒牛舌可能都比較常見，不過淡味少少既鹽煮牛舌，你又食過未先! 呢個$78既鹽煮牛舌同平時食開既，相對比較淡身，並無加入太多既醬油或調味料去做，其實甚至連鹽味都唔太重，唯獨每塊牛舌既旁邊都有一小塊檸檬伴住，可以比有D客人稍為抵消牛舌自己獨特既SO味因為呢個咁既食法同煮法，真係可以完全食到牛舌本身既鮮味，有好重好重既牛味架!
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大家估唔估到佢係咩黎先佢就係本身第一道兩食池魚 $198既第二食 !! 餐廳話其實第二食，即係餘下魚頭同魚尾既位置，都可以用炸或清煮黎食，不過餐廳就建議用炸既食法黎做，因為會比較好味同香口，咁就梗係聽餐廳既建議啦出到黎，效果都真係唔錯，雖然餘下既部份，肉質已經唔多，不過炸埋黎食，脆口既外層，再啜下魚骨同佢既膠質，都真係唔錯啵!!
總結係，呢間係一間用心製作食材既日式居酒屋，除CP真係高之外，店員既服務都好好，幫客人加茶既次數多不勝數! 同時亦有餐廳自家用既洗手間，呢兩個係小編幾欣賞既不過小編都建議客人如果想去食，最好都BOOK定位先，因為餐廳既枱數唔算多，特別4位以上既話，就記得打去訂位啦
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