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2023-04-19
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APM既Cupping room 隱藏咗一間法國菜，入面裝修截然不同。 4 道菜晚餐$198起已經有交易，都幾抵食，重點係可以飲埋Cupping Room既咖啡！ 餐湯：甘筍南瓜湯，清甜幼滑頭盤：煙三文魚蒜蓉檸檬汁羽衣甘藍沙律個沙律汁蒜蓉味好香，加埋檸檬汁幾fresh。 香草牛油脆田螺配薯蓉一客3粒，田螺香軟，滿滿香草牛油香味。蟹肉黑松露意粉配時令菇橄欖油蒜香提升左松露醬味，意粉條條掛上松露菌，軟硬度剛好煙煙韌韌。配上蟹肉增多一份鮮味！ 澳洲M5和牛牛排 配薯條點上了medium well，M5 和牛肉鮮嫩，中間透紅，肉味濃厚juicy，薯條香脆粗身內軟，附上蛋黃醬。可惜晚上沒有手冲咖啡，最後點了mocha 奶泡打得滑，朱古力跟咖啡很平均，當然少不了靚靚拉花圖案另外也點上Affogato，espresso配上雲尼拿雪糕，冷熱與甘甜同時送上，啱哂三心兩意的我🤭📍Bistro Le Parisien 觀塘APM大堂高層15號舖
4 道菜晚餐$198起已經有交易，都幾抵食，重點係可以飲埋Cupping Room既咖啡！
餐湯：甘筍南瓜湯，清甜幼滑
頭盤：
煙三文魚蒜蓉檸檬汁羽衣甘藍沙律
個沙律汁蒜蓉味好香，加埋檸檬汁幾fresh。
香草牛油脆田螺配薯蓉
一客3粒，田螺香軟，滿滿香草牛油香味。
蟹肉黑松露意粉配時令菇
橄欖油蒜香提升左松露醬味，意粉條條掛上松露菌，軟硬度剛好煙煙韌韌。配上蟹肉增多一份鮮味！
澳洲M5和牛牛排 配薯條
點上了medium well，M5 和牛肉鮮嫩，中間透紅，肉味濃厚juicy，薯條香脆粗身內軟，附上蛋黃醬。
可惜晚上沒有手冲咖啡，
最後點了mocha 奶泡打得滑，朱古力跟咖啡很平均，當然少不了靚靚拉花圖案
另外也點上Affogato，espresso配上雲尼拿雪糕，冷熱與甘甜同時送上，啱哂三心兩意的我🤭
📍Bistro Le Parisien
觀塘APM大堂高層15號舖
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