Pati by Lassana (已結業)

 已經三年沒有在荔枝角上班，今日機緣巧合再到荔枝角竟然發現開了FOOD COURT，不過入口需要花點心思才發現。一直以來的工業區開了FOOD COURT 當然是好事，有更多的選擇，分散人流。難得到了，當然要觀摩下。FOOD COURT入口的餐廳都是一般的茶餐廳，不是太吸引，但再入一點有中菜及感覺不錯的西餐廳Pati by Lassana。這間餐廳採用開放式廚房感覺很整潔。看見有Crème Brulee Cheesecake售賣中，用焦糖面的芝士蛋糕很少見，而一個只是78元就買了。收貨時才發現是非常mini的，呆了一呆。但包裝是用木盒的，打開時看一層焦糖面，感覺又真的算高檔次。可惜沒有配一把比較好的刀和碟方便食用，最後都是朋友各拿一支叉解決。焦糖配芝士，感覺新鮮，甜而不漏。芝士蛋糕味道香濃，有適當的水份，但不會感覺很濟，三至四個人飯後食剛剛好。如果蛋糕上可配上兩片檸檬，外觀會更好。這個蛋糕算是工廠區不錯的甜品，可以成為生日蛋糕。