常樂素食 (已結業)

是日相約了一位吃素的朋友用膳，造訪了一間素菜食店「常樂素食」。雖然是樓上食肆，但店內也幾近滿座。午市有一系列午餐供應，價錢由 $55 至 $78 不等，都算合理。是日例湯是冬瓜湯，口味清清的，是整頓飯最平和清淡的美饌。蜜汁素叉燒賣相與真叉燒有六七成似，並以「叉燒頭」為主。論質感，較像半肥瘦叉燒，偏腍。論味道，則「肉味」輕，甜蜜味重。咕嚕肉是筆者至愛的小炒之一，「肉粒」以素雞製作，與真咕嚕肉有五成相像，口感比較實身，特別之處在於其醬汁，微微帶點咖啡/當歸口味。筆者曾請教店員有關醬汁的問題，確認沒有這些材料，奇怪奇怪！紅燒獅子頭煲內含多款菇菌雜蔬，菜式像真度較高，而當中最好吃的食材不是獅子頭本身，而是香滑豆腐。午餐奉送馬蹄露糖水，潤滑清甜帶爽，OK。