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2018-07-17
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我們來的這間Burger Bar位於中環的蘭桂坊裡，已經和姊姊來品嚐過一次的我這次帶老公也來吃好康的順便晚點還能再蘭桂坊裡小酌一下，感受一下蘭桂坊的氣氛。餐廳環境屬於Bar檯式燈光氛圍走悠閒低調風以兩人桌為主最外圍也有一張四人桌因為上一次點了一份Fish Burger真的著實被那塊 Fish Fillet 嚇到了比我的手掌還要來得大而且還是現在炸的雖然是油炸的但最厲害的還是 完全不會過於油膩再搭配上自調的羅勒醬 帶點辣辣的羅勒醬配上炸魚排 清爽完美解除了魚排的油膩麵包也是超級鬆軟不是那種紮實的這次我選了牛魔王漢堡雙層的安格斯牛肉以我的認知如果我沒猜錯這上下兩塊安格斯牛肉是屬於不同grade的上面那一塊超級軟嫩有厚度卻不是硬梆梆的下面一塊很明顯是比較有彈性的肉質雖然我是分開一層層吃但是也很有感覺老公則是選了他最愛的招牌流心芝士漢堡首先外觀就已經流滿了滿滿的車打芝士中間也夾雜著一塊厚厚的牛排咬開後 期待著陷於牛排中間的芝士可以流出來但是有點小失望啦⋯⋯因為中間夾的是水牛芝士是固體狀的但是整體來說還是非常不錯滴⋯每次來這種美式漢堡餐廳老公拿到menu的第一時間就是—先點一客炸洋蔥圈礙於他對炸
餐廳環境屬於Bar檯式
燈光氛圍走悠閒低調風
以兩人桌為主
最外圍也有一張四人桌
因為上一次點了一份Fish Burger
真的著實被那塊 Fish Fillet 嚇到了
比我的手掌還要來得大
而且還是現在炸的
雖然是油炸的
但最厲害的還是 完全不會過於油膩
再搭配上自調的羅勒醬
帶點辣辣的羅勒醬
配上炸魚排 清爽完美解除了魚排的油膩
麵包也是超級鬆軟
不是那種紮實的
Fish Burger
$90
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雙層的安格斯牛肉
以我的認知如果我沒猜錯
這上下兩塊安格斯牛肉是屬於不同grade的
上面那一塊超級軟嫩有厚度卻不是硬梆梆的
下面一塊很明顯是比較有彈性的肉質
雖然我是分開一層層吃
但是也很有感覺
牛魔王漢堡
$145
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老公則是選了他最愛的招牌流心芝士漢堡
首先外觀就已經流滿了滿滿的車打芝士
中間也夾雜著一塊厚厚的牛排
咬開後 期待著陷於牛排中間的芝士可以流出來
但是有點小失望啦⋯⋯
因為中間夾的是水牛芝士
是固體狀的
但是整體來說還是非常不錯滴⋯
招牌流心芝士漢堡
$115
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每次來這種美式漢堡餐廳
老公拿到menu的第一時間
就是—先點一客炸洋蔥圈
礙於他對炸洋蔥圈有著深度熱愛
和一定程度的執著
Burger Bar裡的炸洋蔥圈
他個人認為是還好一般般的
但對於我來說
覺得很適合開一瓶啤酒
搭配著炸洋蔥圈和閨蜜
一起聊八卦談心事
炸洋蔥圈
$55
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最後炸蝦
feedback就和炸洋蔥圈一樣
就是下酒菜
椰青水
$25
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菠蘿汁
$25
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炸蝦🍤
$48
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