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2016-08-11
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2010年創立的東華三院社企iBakery目前開設了1間麵包工房、1間餐廳、2間輕食店及3間曲奇店一直都得到不同的酒店和名廚支持以一級的材料和烘焙技巧 加上學員的誠意成功以學員的手工曲奇打出名堂今年初師承日本京都凱悅酒店的京都抹茶手工蛋糕食正香港的抹茶熱而大獲好評最近再次和日本京都凱悅酒店、沙田凱悅酒店合作推出3款不同口味的貝殼蛋糕食材選用京都老店「祇園辻利」的頂級抹茶和焙茶還有日本柚子製的柚子醬而且無添加、無人造色素及無香精小朋友至長者也可以享用貝殼蛋糕系列特意另外設計全新的包裝每盒伴手禮裏面有4件貝殼蛋糕不同口味以不同顏色表示 精緻度可以直接用來送禮味道方面焙茶和抹茶都有較濃烈茶味當然焙茶會更香濃 很滿足Aminn喜歡的重口味而喜歡清新的朋友可以選擇柚子味三款也沒有化學甜味 亦沒有很黏的糖醬包着一口氣吃下幾件也不覺得邪惡 哈哈～如果你經過位於金鐘添馬公園的iBakery Gallery Cafe可以order學員推薦的貝殼蛋糕1+1即是以貝殼蛋糕配撘青檸梳打、花茶、咖啡等飲品店內的輕鬆可以令你重拾愉快的心情喔～
目前開設了1間麵包工房、1間餐廳、2間輕食店及3間曲奇店
一直都得到不同的酒店和名廚支持
以一級的材料和烘焙技巧 加上學員的誠意
成功以學員的手工曲奇打出名堂
今年初師承日本京都凱悅酒店的京都抹茶手工蛋糕
食正香港的抹茶熱而大獲好評
最近再次和日本京都凱悅酒店、沙田凱悅酒店合作
推出3款不同口味的貝殼蛋糕
食材選用京都老店「祇園辻利」的頂級抹茶和焙茶
還有日本柚子製的柚子醬
而且無添加、無人造色素及無香精
小朋友至長者也可以享用
貝殼蛋糕系列特意另外設計全新的包裝
每盒伴手禮裏面有4件貝殼蛋糕
不同口味以不同顏色表示 精緻度可以直接用來送禮
味道方面焙茶和抹茶都有較濃烈茶味
當然焙茶會更香濃 很滿足Aminn喜歡的重口味
而喜歡清新的朋友可以選擇柚子味
三款也沒有化學甜味 亦沒有很黏的糖醬包着
一口氣吃下幾件也不覺得邪惡 哈哈～
如果你經過位於金鐘添馬公園的iBakery Gallery Cafe
可以order學員推薦的貝殼蛋糕1+1
即是以貝殼蛋糕配撘青檸梳打、花茶、咖啡等飲品
店內的輕鬆可以令你重拾愉快的心情喔～
題外話/補充資料：
iBakery出品的每件手工蛋糕充滿學員的汗水和努力
除了日常專賣店的出品也會接受小禮物/回禮訂單
享受蛋糕之餘又可以支持本地社企
有興趣可向iBakery愛烘焙麵包工房查詢～
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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