影片
更多
2024-03-06
200 瀏覽
呢間喺蘭桂坊嘅高級日式Brunch，一直都想試，以半自助形式，勝在坐得舒服，而且用餐時間好長，可以由12點食到三點食足三個鐘，唔使食得好急趕可以慢慢咁食（$588/pp)前菜🥗
烤A4宮崎和牛配柚子汁、煙燻鴨胸配創味鹽汁、燒汁冷茄子、蟹籽青瓜沙律、田園沙律、日式泡菜、枝豆最推薦烤A4宮崎和牛配柚子汁🐮油花超級豐富，入口有牛肉香之餘，仲有油脂嘅油潤感，柚子汁酸酸地可以令到味道更加平衡
刺身🐟
油甘魚，三文魚，帶子，慢煮八爪魚同馬刀貝全部都新鮮肥美。每日會即切油甘魚夠晒新鮮
北海道鱈場蟹腳，松葉蟹腳🦀
2款蟹腳都係大大隻啖啖肉
壽司卷物🍙
A4宮崎和牛壽喜燒卷，鰻魚牛油果卷，FUMI素菜巻，雜錦辛香刺身太卷，有驚喜，比想像中好，值得一試
炸物🍢
有日式芝士年糕，雞皮餃子，海蝦，南瓜，秋葵，天婦羅質素唔錯，粉漿夠薄
燒物🍢
鹽燒宫崎雞翼，宮崎特産黑豚香腸，牛油燒粟米、鮮冬菇
茶碗蒸🥚唔錯
主菜
精選手握壽司拼盤🍣有4件手握壽司，質素都唔錯
A4宮崎牛壽喜燒小窩🐮肉質鬆軟滑溜，唔錯唔錯，醬汁少少甜恰到好處，有蒟蒻絲同豆腐甜品🍡
有Haagen Dazs雪糕，士多啤梨，哈密瓜，蕨
前菜🥗 烤A4宮崎和牛配柚子汁、煙燻鴨胸配創味鹽汁、燒汁冷茄子、蟹籽青瓜沙律、田園沙律、日式泡菜、枝豆
最推薦烤A4宮崎和牛配柚子汁🐮油花超級豐富，入口有牛肉香之餘，仲有油脂嘅油潤感，柚子汁酸酸地可以令到味道更加平衡
刺身🐟 油甘魚，三文魚，帶子，慢煮八爪魚同馬刀貝全部都新鮮肥美。每日會即切油甘魚夠晒新鮮 北海道鱈場蟹腳，松葉蟹腳🦀 2款蟹腳都係大大隻啖啖肉
壽司卷物🍙
A4宮崎和牛壽喜燒卷，鰻魚牛油果卷，FUMI素菜巻，雜錦辛香刺身太卷，有驚喜，比想像中好，值得一試
炸物🍢
有日式芝士年糕，雞皮餃子，海蝦，南瓜，秋葵，天婦羅質素唔錯，粉漿夠薄
燒物🍢
鹽燒宫崎雞翼，宮崎特産黑豚香腸，牛油燒粟米、鮮冬菇
茶碗蒸🥚唔錯 主菜 精選手握壽司拼盤🍣
有4件手握壽司，質素都唔錯
A4宮崎牛壽喜燒小窩🐮肉質鬆軟滑溜，唔錯唔錯，醬汁少少甜恰到好處，有蒟蒻絲同豆腐
甜品🍡 有Haagen Dazs雪糕，士多啤梨，哈密瓜，蕨餅
Purple in love💜($88)
蝶豆花顏色就好有層次啱晒打卡
Red chiller🍉($88)
西瓜汁再加檸檬汁，味道非常之酸爽清新
張貼
