影片
更多
2016-01-12
448 瀏覽
晚上吃飯的時候，總會心大心細，不知道吃什麼好。可是來到銅鑼灣逛街，識食的一定會走到希雲街一帶找尋美食。無他的，只是這裡一間又一間的小cafe都愈做愈出色，一定不會令人失望。這天就同老婆仔走到希雲街的最深處，找到了這一間小酒吧。Ladies & Gentlemen, May I Introduce you "Ladies & Gentlemen"看了看Openrice, 好像這裡是有名的是雞尾酒，所以毫不思考地就叫了老闆為我們準備兩杯雞尾油了。兩杯各有特色的雞尾酒，可是酒味並不重。上面的入口比較Fruity，有很重的柑桔和青檸味，這種水果的味道盍過了酒味，把酒吞下去後，酒精才在喉嚨和胃裡發揮作用，這時才有少許的酒味。下面的一杯是特調，老闆說用上了GIN酒，會比較清新。一喝下去果然不錯，有很清新的青瓜味，老婆仔更說是青瓜水，好像沒有酒味。旁邊配上了不同的配菜，有清酒車厘子和士多啤梨。也是非常有味道的。另外今天的湯是南瓜蟹肉湯。最愛南瓜湯的我也點會唔叫。這也是我飲過最好飲的南瓜湯。一上枱時，南瓜的香味非常濃，已經非常吸引，細聞之下還有淡淡的忌廉奶味。拌勻之後，味道非常惹味，南瓜味被忌廉引哂出
這天就同老婆仔走到希雲街的最深處，找到了這一間小酒吧。Ladies & Gentlemen, May I Introduce you "Ladies & Gentlemen"
看了看Openrice, 好像這裡是有名的是雞尾酒，所以毫不思考地就叫了老闆為我們準備兩杯雞尾油了。
兩杯各有特色的雞尾酒，可是酒味並不重。上面的入口比較Fruity，有很重的柑桔和青檸味，這種水果的味道盍過了酒味，把酒吞下去後，酒精才在喉嚨和胃裡發揮作用，這時才有少許的酒味。下面的一杯是特調，老闆說用上了GIN酒，會比較清新。一喝下去果然不錯，有很清新的青瓜味，老婆仔更說是青瓜水，好像沒有酒味。旁邊配上了不同的配菜，有清酒車厘子和士多啤梨。也是非常有味道的。
另外今天的湯是南瓜蟹肉湯。最愛南瓜湯的我也點會唔叫。這也是我飲過最好飲的南瓜湯。一上枱時，南瓜的香味非常濃，已經非常吸引，細聞之下還有淡淡的忌廉奶味。拌勻之後，味道非常惹味，南瓜味被忌廉引哂出黎，配上一絲絲的蟹肉，增加了口感。湯面的麵包更吸盡精華，非常好味。
主菜方面則叫了兩個，一個是新的帶子忌廉海膽意粉。原本以為會是有帶子和滿滿的海膽，可是一上枱有點失望，因為看不到海膽在那裡。但細試之下，原來海膽早已拌勻在醬汁之中，吃每一口味的意粉都帶著海膽的鮮和Creamy。帶子煎至半熟，非常淋身，唯一美中不足的是太少了另一碟是牛扒。一件小小的卻非常厚身的牛扒。牛味不是很重，卻帶著小許的牛鮮味。一切下去，很多的血水，收血這方面是可以做得更好。旁邊的配菜也非常惹味，特別最愛的是烤番薯。甜甜的番薯再煎香，十分好味道。
甜品是這款雪糕漢堡包。非常特別的一個甜品，首先是草莓雪糕，然後配上粗粒花生醬以後一些脆脆。感覺就像是在吃一款雪糕版的奶醬多。
張貼
