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2023-05-28
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平時食開火鍋嘅大家相信一定越食越刁轉!今次咁啱有朋友推介我呢個火鍋控試下呢間帶住東南亞泰式風味嘅火鍋,由醬料嘅選擇到食材都帶點特色東南亞風,感覺好新鮮!平時食開火鍋嘅大家相信一定越食越刁轉!今次咁啱有朋友推介我呢個火鍋控試下呢間帶住東南亞泰式風味嘅火鍋,由醬料嘅選擇到食材都帶點特色東南亞風,感覺好新鮮!᭣起鍋四人套餐 ╯hkd$498/位 (醬料$40/位)湯底香茅清酒煮蜆𖠗大大粒蜆肉吸晒清酒同香茅香後變得更清甜又充滿鮮味.湯底味道唔錯.᭣熱浪響鈴午餐肉𖠗呢款餐前小食充滿港式風味!以響鈴包住午餐肉帶出香脆感,配上鹹香午餐肉夠晒惹味.᭣潮汕牛拼盤𖠗牛肉拼盤夠晒豪華!潮汕牛拼盤內嘅牛肉整齊地排好,牛肉色澤光鮮嫩紅唔會暗啞.𖠗仲有匙柄,三花趾及吊龍等稀少部位,夠驚喜.⸝⸝⸝❍三花趾𖠗口感充滿彈性有嚼勁.⸝⸝⸝❍匙柄𖠗結實得黎又帶嫩柔感,脂肪比例不多不少.⸝⸝⸝❍雪花𖠗充滿分均分佈嘅牛脂,入口質感香嫩細膩.⸝⸝⸝❍吊龍𖠗肉質細嫩而且充滿肉汁,味道鮮甜.᭣海鮮拼盤𖠗極豪華嘅海鮮拼盤!西澳龍蝦以刺身上,肉質彈牙甘甜,鮮味濃郁.𖠗海鮮食材都好新鮮又足料.˚西澳龍蝦˚鮑魚˚蝦˚蠔᭣任選3款即叫
平時食開火鍋嘅大家相信一定越食越刁轉!今次咁啱有朋友推介我呢個火鍋控試下呢間帶住東南亞泰式風味嘅火鍋,由醬料嘅選擇到食材都帶點特色東南亞風,感覺好新鮮!
᭣
起鍋四人套餐 ╯hkd$498/位 (醬料$40/位)
湯底
香茅清酒煮蜆
𖠗大大粒蜆肉吸晒清酒同香茅香後變得更清甜又充滿鮮味.湯底味道唔錯.
᭣
熱浪響鈴午餐肉
𖠗呢款餐前小食充滿港式風味!以響鈴包住午餐肉帶出香脆感,配上鹹香午餐肉夠晒惹味.
᭣
潮汕牛拼盤
𖠗牛肉拼盤夠晒豪華!潮汕牛拼盤內嘅牛肉整齊地排好,牛肉色澤光鮮嫩紅唔會暗啞.
𖠗仲有匙柄,三花趾及吊龍等稀少部位,夠驚喜.
⸝⸝⸝
❍三花趾
𖠗口感充滿彈性有嚼勁.
⸝⸝⸝
❍匙柄
𖠗結實得黎又帶嫩柔感,脂肪比例不多不少.
⸝⸝⸝
❍雪花
𖠗充滿分均分佈嘅牛脂,入口質感香嫩細膩.
⸝⸝⸝
❍吊龍
𖠗肉質細嫩而且充滿肉汁,味道鮮甜.
᭣
海鮮拼盤
𖠗極豪華嘅海鮮拼盤!西澳龍蝦以刺身上,肉質彈牙甘甜,鮮味濃郁.
𖠗海鮮食材都好新鮮又足料.
˚西澳龍蝦
˚鮑魚
˚蝦
˚蠔
᭣
任選3款即叫即包餃(12粒)
❍香茅蝦膠扎肉餃
𖠗蝦肉配上扎肉令口感更爽彈,配搭香茅更香.
⸝⸝⸝
❍黃芽白大頭菜豬肉餃
𖠗以黃芽白大頭菜及餡味道更香甜而且帶少少黃芽白嘅奶香.
⸝⸝⸝
❍芫荽豬肉餃
𖠗芫荽味香而濃郁,芫荽控必食.
᭣
任選3款自家手打新鮮丸 (12粒)
❍九層塔蝦丸
𖠗蝦丸好夠蝦味,九層塔香味都突出又唔會過嗆搶走蝦味.
⸝⸝⸝
❍手打彈彈牙魚蛋
𖠗魚蛋彈牙,魚味濃郁入口唔會有好重粉嘅感覺.
⸝⸝⸝
❍手打牛丸
𖠗牛丸juicy,帶出爽而彈嘅口感,入口牛味香濃.
᭣
本地時令菜拼盤
𖠗時令菜拼盤嘅菜類都有好多款,而且每份蔬菜都好新鮮而且嫩綠.
𖠗粟米粒脹卜卜又夠甜.
᭣
凍豆腐
𖠗凍豆腐吸湯力強嘅特性將鍋內嘅精華全部都吸收晒.
᭣
水雲面
𖠗質感好彈牙而且吸湯力都幾強!2個麵底4個人share啱啱好,唔會太滯又可以試到水雲面嘅味道
起鍋四人套餐
湯底
香茅清酒煮蜆
大大粒蜆肉吸晒清酒同香茅香後變得更清甜又充滿鮮味.湯底味道唔錯.
熱浪響鈴午餐肉
呢款餐前小食充滿港式風味!以響鈴包住午餐肉帶出香脆感,配上鹹香午餐肉夠晒惹味.
潮汕牛拼盤
牛肉拼盤夠晒豪華!潮汕牛拼盤內嘅牛肉整齊地排好,牛肉色澤光鮮嫩紅唔會暗啞.仲有匙柄,三花趾及吊龍等稀少部位,夠驚喜.
三花趾
口感充滿彈性有嚼勁.
匙柄
結實得黎又帶嫩柔感,脂肪比例不多不少.
雪花
充滿分均分佈嘅牛脂,入口質感香嫩細膩.
吊龍
肉質細嫩而且充滿肉汁,味道鮮甜.
海鮮拼盤
極豪華嘅海鮮拼盤!西澳龍蝦以刺身上,肉質彈牙甘甜,鮮味濃郁.海鮮食材都好新鮮又足料.
˚西澳龍蝦
˚鮑魚
˚蝦
˚蠔
任選3款即叫即包餃(12粒)
香茅蝦膠扎肉餃
蝦肉配上扎肉令口感更爽彈,配搭香茅更香.
黃芽白大頭菜豬肉餃
以黃芽白大頭菜及餡味道更香甜而且帶少少黃芽白嘅奶香.
芫荽豬肉餃
芫荽味香而濃郁,芫荽控必食.
任選3款自家手打新鮮丸 (12粒)
九層塔蝦丸
蝦丸好夠蝦味,九層塔香味都突出又唔會過嗆搶走蝦味.
手打彈彈牙魚蛋
魚蛋彈牙,魚味濃郁入口唔會有好重粉嘅感覺.
手打牛丸
牛丸juicy,帶出爽而彈嘅口感,入口牛味香濃.
本地時令菜拼盤
時令菜拼盤嘅菜類都有好多款,而且每份蔬菜都好新鮮而且嫩綠.粟米粒脹卜卜又夠甜.
凍豆腐
凍豆腐吸湯力強嘅特性將鍋內嘅精華全部都吸收晒.
水雲面
質感好彈牙而且吸湯力都幾強!2個麵底4個人share啱啱好,唔會太滯又可以試到水雲面嘅味道
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