去滾

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今日係樓下見到SET MENU牌好似幾抵食，於是上去食LUNCH，叫左紅燒牛肉麵，搭配上粗細有致的麵條與大塊牛肉，一碗鮮美多汁的牛肉麵便，牛肉湯頭，相當順口，入口即化的美味，加上以大骨，中藥材等熬製的湯頭，牛肉肉質紮實有嚼勁，麵叫左幼麵，幼麵口感好好! 唔會太硬太淋，口感上軟軟QQ的，彈牙可口，與牛肉麵超級合拍！另外叫左個麻辣牛肉飯，呢個醬汁由老闆親自調研發食譜，辣得來有層次，牛肉選用肥瘦均勻嘅部位，掛滿辣汁也有香料芳郁味，而且濃稠度適中，牛肉就係平時牛肉飯嗰隻，薄切但都幾大塊冇碎濕 濕，肥膏唔會太多，冇雪味/騷味又唔會好韌，有少 少牛脂香，呢個價位質素的確算唔錯，份量亦OK - 整體大碟份量多。