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2023-12-20
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今次去日本餐廳唔食𝙊𝙢𝙖𝙠𝙖𝙨𝙚，有得比你自己揀!⃝有吸晴打卡御八品，仲有𝗔𝟰 宮崎和牛壽喜燒❤️環境配合山系主題，成間餐廳都以山為主題，包括餐具、餐墊，連廁所都係😂 餐牌唔止omakase，鍾意食和食又得，自由度高啲。 山の御八品 $𝟸𝟾𝟾 呢款山の御八品叫佢前菜又唔係，甜品亦唔係，皆因佢𝟮樣嘢有齊哂😂 八品為：牛肝菌醬帶子、蒜子和牛、清酒鮑魚、蟹粉蟹腳、和風朱古力撻、即製鮮果雪糕麻薯、提子寒天及紫薯芝士蛋糕。甜鹹點梅花間竹咁放係旋轉天秤，打卡程度爆分!⃞熟食亦都以海鮮為主，細細份啱哂女仔，當中我較愛清酒鮑魚，有咬口亦入味。甜食就覺得提子寒天好得意，好似啫喱咁，𝗤彈唔甜。 和食御膳系列(芝士海鮮忌廉烏冬) $𝟷𝟻𝟾 之後分別叫咗𝟮個𝘀𝗲𝘁，和食御膳系列包括了前菜及蒸物，然後再揀一款主食。和風沙律配胡麻醬，有豆腐同蘆薈，口味清新；蒸物為茶碗蒸，蒸蛋軟硬度剛好。主食揀咗芝士海鮮忌廉烏冬有大蝦及帶子，忌廉汁十分濃稠，配烏冬都幾特別。 壽喜燒御膳(𝙰𝟺 宮崎和牛) $𝟼𝟾𝟾 另一𝘀𝗲𝘁 壽喜燒御膳可選𝗔𝟰 宮崎和牛或𝗠𝟳特選和牛，當然食𝗔𝟰😍 套餐，同樣包咗前菜沙律同埋茶碗蒸，和牛口感緊緻滑
今次去日本餐廳唔食𝙊𝙢𝙖𝙠𝙖𝙨𝙚，有得比你自己揀!⃝有吸晴打卡御八品，仲有𝗔𝟰 宮崎和牛壽喜燒❤️
環境
配合山系主題，成間餐廳都以山為主題，包括餐具、餐墊，連廁所都係😂
餐牌
唔止omakase，鍾意食和食又得，自由度高啲。
山の御八品 $𝟸𝟾𝟾
山の御八品
$288
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山の御八品
$288
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呢款山の御八品叫佢前菜又唔係，甜品亦唔係，皆因佢𝟮樣嘢有齊哂😂 八品為：牛肝菌醬帶子、蒜子和牛、清酒鮑魚、蟹粉蟹腳、和風朱古力撻、即製鮮果雪糕麻薯、提子寒天及紫薯芝士蛋糕。甜鹹點梅花間竹咁放係旋轉天秤，打卡程度爆分!⃞熟食亦都以海鮮為主，細細份啱哂女仔，當中我較愛清酒鮑魚，有咬口亦入味。甜食就覺得提子寒天好得意，好似啫喱咁，𝗤彈唔甜。
和食御膳系列(芝士海鮮忌廉烏冬) $𝟷𝟻𝟾
沙律、茶碗蒸
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之後分別叫咗𝟮個𝘀𝗲𝘁，和食御膳系列包括了前菜及蒸物，然後再揀一款主食。和風沙律配胡麻醬，有豆腐同蘆薈，口味清新；蒸物為茶碗蒸，蒸蛋軟硬度剛好。主食揀咗芝士海鮮忌廉烏冬有大蝦及帶子，忌廉汁十分濃稠，配烏冬都幾特別。壽喜燒御膳(𝙰𝟺 宮崎和牛) $𝟼𝟾𝟾
壽喜燒御膳(𝙰𝟺 宮崎和牛)
$688
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另一𝘀𝗲𝘁 壽喜燒御膳可選𝗔𝟰 宮崎和牛或𝗠𝟳特選和牛，當然食𝗔𝟰😍 套餐，同樣包咗前菜沙律同埋茶碗蒸，和牛口感緊緻滑順，肥瘦剛好。仲包埋日式菜籃、日本白米飯/讚岐烏冬、蟹肉味噌湯及日式御果拿破崙。
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