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2023-12-01
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ʀᴇsᴛᴀᴜʀᴀɴᴛ ʀᴇᴠɪᴇᴡ渡邊屋店舖位於九龍城餐廳主打吧檯手握壽司店舖座位只有五個位置當天都需要於店外等待一段時間才入座店舖格局與立食店相近師傅會於吧檯面前位置即席於客人面前製作食物🔸室津蠔$68生蠔厚身入口鮮甜亦有淡淡海水咸味配上少少柚子醋令味道更豐富好味🔸秋刀魚刺身 $298秋刀魚近十月十一月比較時令刺身魚入口味道較重豐富油脂加配酸汁及鮮檸汁一起食用更清新師傅切割技巧非常精湛擺碟亦非常用心滿足🔸特上壽司盛盒$258三文魚、真鯛、油甘魚、拖羅、左口魚、甜蝦、玉子、海膽、三文魚籽、加洲卷當中拖羅刺身及火灸左口魚油脂豐富海膽新鮮鮮甜整體都不錯🔸黑松露甜蝦卷$88一上枱便聞到了香香的黑松露甜蝦已經切碎打成蝦膠而卷內是加洲卷有青瓜、蛋及蟹柳整體刺身好新鮮用膳期間見店舖有不少獨自一個「獨食」都是一個好選擇@watanabeya_sushi渡邊屋(ᴋᴏᴡʟᴏᴏɴ ᴄɪᴛʏ)📍sʜᴏᴘ ʜ, ɢ/ғ, 122 ɴɢᴀ ᴛsɪɴ ᴡᴀɪ ʀᴏᴀᴅ, ᴋᴏᴡʟᴏᴏɴ ᴄɪᴛʏ
渡邊屋
店舖位於九龍城
餐廳主打吧檯手握壽司
店舖座位只有五個位置
當天都需要於店外等待一段時間才入座
店舖格局與立食店相近
師傅會於吧檯面前位置
即席於客人面前製作食物
🔸室津蠔$68
生蠔厚身入口鮮甜
亦有淡淡海水咸味
配上少少柚子醋令味道更豐富
好味
🔸秋刀魚刺身 $298
秋刀魚近十月十一月比較時令
刺身魚入口味道較重
豐富油脂
加配酸汁及鮮檸汁一起食用更清新
師傅切割技巧非常精湛
擺碟亦非常用心
滿足
🔸特上壽司盛盒$258
三文魚、真鯛、油甘魚、拖羅、左口魚、甜蝦、
玉子、海膽、三文魚籽、加洲卷
當中拖羅刺身及火灸左口魚油脂豐富
海膽新鮮鮮甜
整體都不錯
🔸黑松露甜蝦卷$88
一上枱便聞到了香香的黑松露
甜蝦已經切碎打成蝦膠
而卷內是加洲卷有青瓜、蛋及蟹柳
整體刺身好新鮮
用膳期間見店舖有不少獨自一個「獨食」
都是一個好選擇
@watanabeya_sushi
渡邊屋(ᴋᴏᴡʟᴏᴏɴ ᴄɪᴛʏ)
📍sʜᴏᴘ ʜ, ɢ/ғ, 122 ɴɢᴀ ᴛsɪɴ ᴡᴀɪ ʀᴏᴀᴅ, ᴋᴏᴡʟᴏᴏɴ ᴄɪᴛʏ
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