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2017-10-19
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真的意想不到在尖沙咀鬧市當中,竟然發現到這一間遠離繁囂的小綠洲,在這裡你不㑹聽到車聲,也不會見到人來人往的情境,你可真不能相信自己竟然身處在尖沙咀!這𥚃真的不是容易找,店家特意圖文並茂製作一張地圖。生蠔拼盤($198/set)這個是餐廳最強人氣#1 之選, 我當然不會錯過,$198 有12隻生蠔外並送意大利白酒一枝。以這個價錢吃到一打生蠔加一枝白酒,都算超值,如果想享用質量更好的蠔和酒類,更可加錢升級。生蠔很鮮甜,肉質爽口,還吃得出淡淡的海水味道白酒配生蠔更是最佳拍檔,總括而言,以這個價錢來說,真是物超所值,難怪成為#1 人氣之選。海鮮拼盤($298)拼盤包括:▪️龍蝦半隻 - 肉質鮮甜,龍蝦頭更有很多蝦膏。▪️小龍蝦4隻 - 小龍蝦頭大身細,蝦身細細,但也很多肉,蝦頭亦有很多蝦膏。▪️大蝦4隻 - 大蝦肉質爽彈新鮮,亦很鮮甜▪️加拿大藍青口6隻 - 藍青口一點也不覺鞋口,帶點煙靭,肉味鮮甜。▪️加拿大翡翠螺4隻 - 翡翠螺肉質結實鮮甜,但裡面有小小沙。▪️磯煑鮑魚2隻 - 鲍魚是用醤汁煮過後再雪涷,鮑魚不會過靭,味道惹味。慢煮美國安格斯牛柳($348)牛柳還附送一款頭盤:煙三文魚沙律,意式巴馬火
這𥚃真的不是容易找,店家特意圖文並茂製作一張地圖。
生蠔拼盤($198/set)
這個是餐廳最強人氣#1 之選, 我當然不會錯過,$198 有12隻生蠔外並送意大利白酒一枝。
以這個價錢吃到一打生蠔加一枝白酒,都算超值,如果想享用質量更好的蠔和酒類,更可加錢升級。
生蠔很鮮甜,肉質爽口,還吃得出淡淡的海水味道
白酒配生蠔更是最佳拍檔,總括而言,以這個價錢來說,真是物超所值,難怪成為#1 人氣之選。
$198
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海鮮拼盤($298)
$298
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拼盤包括:
▪️龍蝦半隻 - 肉質鮮甜,龍蝦頭更有很多蝦膏。
▪️小龍蝦4隻 - 小龍蝦頭大身細,蝦身細細,但也很多肉,蝦頭亦有很多蝦膏。
▪️大蝦4隻 - 大蝦肉質爽彈新鮮,亦很鮮甜
▪️加拿大藍青口6隻 - 藍青口一點也不覺鞋口,帶點煙靭,肉味鮮甜。
▪️加拿大翡翠螺4隻 - 翡翠螺肉質結實鮮甜,但裡面有小小沙。
▪️磯煑鮑魚2隻 - 鲍魚是用醤汁煮過後再雪涷,鮑魚不會過靭,味道惹味。
慢煮美國安格斯牛柳($348)
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牛柳還附送一款頭盤:煙三文魚沙律,意式巴馬火腿沙律,田園沙律,芝士黑松露焗大蘑菇,日本豚肋條配柚子醬油,蘇格蘭煙三文魚。
牛柳因為是慢煑,所以需時45分鐘,但好的食物是值得等待,牛柳煑至粉紅的肉質,鮮嫩多汁,肉味濃厚。隨碟還有兩片蘋果及士多啤梨醬汁,酸甜味道可以令人更開胃口。
$348
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意式巴馬火腿沙律
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我們選了意式巴馬火腿沙律,無想到份量那麼大,沙律菜配了意大利黑醋,酸酸甜甜。巴馬火腿有鹹香味,與沙律很配。
門面
一入大門,可以看到一個開放式廚房。
室外還有數張枱,現在天氣開始轉涼,坐在室外又是另一番風味,而且也適合吸煙人仕。
室內環境雅緻,可以從玻璃外望到外面的綠色景觀,感覺很舒適。餐廳除了適合情侶進餐外,三五知己在這裡聚會也很適合!
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